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路地の奥でひっそりと経営をしているようなお店です。店内は天井まで紹介された雑誌類の記事が貼ってあります。 わずか5席のお店。しかも営業時間が1日4時間なんですね。そして昨年は1年間休業して名古屋のラーメンテーマパークに出店していたらしいです。 醤油ラーメンはそれほど豚骨の味は表にはでてきません。あっさりタイプのスープです。小さめのどんぶりは関西特有のものです。中細麺ですが、雑誌などでは中太麺と紹介されていまして、私の感覚とは離れていて少し戸惑います。 インパクトはそれほど感じませんが、お店の構えとは反比例して上品な味だとは思いました。しかし、これで700円というのは随分と強気だと思います。
路地の奥でひっそりと経営をしているような
お店です。店内は天井まで紹介された雑誌類の
記事が貼ってあります。
わずか5席のお店。しかも営業時間が1日4時間
なんですね。そして昨年は1年間休業して名古屋
のラーメンテーマパークに出店していたらしいです。
醤油ラーメンはそれほど豚骨の味は表にはでてきま
せん。あっさりタイプのスープです。小さめのどんぶり
は関西特有のものです。中細麺ですが、雑誌などでは
中太麺と紹介されていまして、私の感覚とは離れていて
少し戸惑います。
インパクトはそれほど感じませんが、お店の構えと
は反比例して上品な味だとは思いました。しかし、
これで700円というのは随分と強気だと思います。