2009年10月23日(金)訪問。

中華めん処 道頓堀で食べた後、バスで移動してこちらへ。
「参ったラーメン」で気になっていたので寄ってみました。
駅からちょっと歩きますね～、どんどん寂しくなってきます。
20:28入店、先客0名、後客1名。
あの奥さまはおらず、御主人だけでした。
「しおらーめん(650円)」「中盛(50円)」「味玉(100円→RBクーポン無料)」、ご飯物も注文しましたが、ご飯切れでした。麺は細麺・太麺が選べるというので太麺で。

卓上のお茶を飲んで待ちました。
壁には「参った」認定の木札もありニヤニヤ。

20:38ラーメン登場。
あっさり鶏系かと思ったら違うんですね～
スープはクリーミーでドロンジョ系の濃厚鶏白湯。
ほのかに魚介系の香り。
メニューには「牡蠣出汁とまろやか鶏スープ」と書いてありますが、そんなに牡蠣は強く主張していないですね。
塩加減もちょっと控えめですが、過不足ないレベル。

麺は太麺注文なので、太平打ちの縮れ麺で登場。
ちょっと硬めの茹で加減で、風味よくむっちりした食感が楽しめます。
濃厚なスープとの絡みも良好で、なかなか美味しくいただけます。

具にはチャーシュー、メンマ、岩のり、小松菜？、白髪ネギ、糸唐辛子、味玉。
チャーシューはバラロールのもので炙ってあります。
香ばしさと肉の旨味が堪能出来ました。
メンマはコリコリして食感の変化が楽しめます。
味玉はゼリー状で好みのタイプ。
岩のりは風味がいいですね、こちらはスープに味的変化を与えてくれます。
白髪ネギ、糸唐辛子ははちょっと甘めのクリーミースープのアクセントになっています。

途中で卓上の京風七味を投入。
こちらもピリっとしたアクセントで味が締まりました。

20:48完飲完食。
予想と違ってかなり濃厚でしたが、満足出来る味わいでした。
ただ、駅から遠いのと車で行きづらい商店街の中にあるのはちょっとネックなような・・・
駅から近いともっと流行る店になりそうです。