こんにちわ～♪

　此方は一度訪問してます！＾＾
　梅干しが良い相性だったのを覚えてます
　鶏の旨味がしっかり有る出汁ですよね～
　鶏白湯の少してまえ位の微妙な濃度だけど・・・十分美味しいですよ～
　練馬駅周辺も良いお店が有るので迷いますよね！

voice50 | 2009年10月22日 17:27

ここ、昨日の夜に酔って行こうと思ったのですが、先輩から
「こっちだ！！」
と言われ行けませんでした。
一人の時にチャレンジしますよ！（ホントに酔っていましたｗ）

えっ？先輩と行ったお店？？明日か明後日にご報告致しますｗ
お馴染みのお店ですｗ　ハイｗｗ

はち ～減量中～ | 2009年10月22日 21:15

やはり、このお店のよさを感じるなら温かいメニューの方がよさそうですね。
「塩」にも、塩によって出汁を引き立てるものもあれば、
出汁を背景にして、塩を主役にするものもある、
その2面性を、この店は持ち合わせているということかな。
あー、あの限定メニューも食ってみたかったなあ。

GT猫（ひっそり活動中...） | 2009年10月23日 02:04

＞voice50さんへ
voice50さんは「ハーフのせ」を頼んだんですよね。
梅干しはあまり得意でないので止めましたが、でも相性良いんですね。
頼めば良かったかなぁ。
鶏の旨味がしっかり詰まった出汁ですよね。
ホント、鶏白湯とも言っても良いかも、という濃度ですね。
練馬～江古田間は結構店が多く、悩みどころですｗ

＞はち ～減量中～さんへ
ここまで行こうとしたら、意外とある距離に、先輩キレてたかもしれませんよｗ
シラフで行くことをお薦めしますｗ
酔った時にも良い一杯な感じはしますけど。
行ったお店はおそらくあそこかな？
デフォ？辛いの？味噌？魚？何を頼んだのでしょう？ｗ

＞さんへ
そういえば、水炊きとか鍋物の季節ですよねぇ。
鶏出汁を味わう機会が増えると思います。
さてさて、これは一応塩の分類ですが、鶏白湯とどっちにしようか？
なかなか迷いどころではありました。
それぐらい鶏の旨味が出ていたスープで、総合的に満足は出来ましたね。

＞GT猫（ひっそり活動中...）さんへ
確かにつけは塩を強調、反してこちらは塩を出汁の引き立て役に使ってる、
そんな使い分けを上手くしている感じですね。
個人的には温かいメニューの方が良いかも、それは確かに感じますね。
限定？何かやってたんですか？
行った時は、何も限定はやってなかったですねぇ。

corey（活動終了） | 2009年10月23日 10:48

こんばんは！

見るからに濃厚そうなスープですね。
淡麗系の塩もいいですがこういう濃厚な塩もいいですね。
塩加減が控えめで鶏出汁が濃いというところに惹かれますね～

土屋　圭二郎 | 2009年10月23日 19:15

こんばんはー。

おっさっそくの訪問ですね。
やっぱりこのオーソドックスな塩が一番良いような気もします。
あと食べていないのが酸辣湯麺なんですが
酸っぱいのはダメなんですよね・・・。
また週替わりの塩をやってくれないかなあ。

かのう(レビュー終了) | 2009年10月23日 22:52

＞土屋　圭二郎さんへ
塩自体は濃厚ではないんですけど、鶏は濃厚です。
って、それじゃ鶏白湯ですよねｗ
ま、あくまで鶏を活かすための塩といいますか。
あぁ、こういう塩ラーメンもありなんだな、と気付かされます。
塩を前面に押し出せば良いわけじゃないんだぞ、と。

＞かのう(レビュー終了)さんへ
かのう(レビュー終了)さんのレビューを見て、久々に思い出しましたね。
「あぁ、そういえば練馬には良店がもう一つあったじゃない！」とｗ
酸辣湯麺、かのう(レビュー終了)さんはダメでしょうねｗ
酸味が命のラーメンですからｗ
限定はやってなかった様子でしたけど、止めたのでしょうか？

corey（活動終了） | 2009年10月24日 07:25