No.204 2009.12.14(mon)油そば（ニンニク無し）￥700
先週末くらいから、ずーーーーーっと食べたかったココの油そば。
会社から2番目くらいに近いのに、結構ご無沙汰。。。
ランチタイム12時10分頃到着、外3人並び。
並んだ途端、1人出て、少ししてまた1人出て、、、と相変らず回転イイです。
その後、1～2分で席が空き着席。
で、配膳されたのは並び始めてから、ものの10分程度（は、早いっ）。
①ガガガッとグチャグチャに混ぜて（卵黄はじめはエスケープ）食らいます。
旨ぇ！ココんちはやっぱり“油そば”っすね！超旨でっす！！
②4/1程食後、第2段階で卵黄も混ぜてマイルドにシフト、コレも良し！
③更に半分くらいになった第3段階でブラックペッパーをパーラパラ、ピリリと味変◎
※辛弱な僕はラー油未投入。
ブツ切りの豚も絶品！増せたらイイのに、、、
野菜は柔らかめ、シャキシャキの方が好きなんで△。
あーァ、コレにニンニクがガツン！と効いたら更に旨さ増進だろうなァー。。。