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こちらへは初訪。駐車場は混んでいて、汚いんこさん号が停まっておったwww行きたかった店は行列が凄く断念。比較的に並びの少ないこちら4名の列に接続する。しばらくしてオーダーを取りに来たので、濃厚つけめん大盛のチケットを店員さんに渡した800円。すぐにご案内となりカウンターへ陣取った。作り手が独りきりなので座ってからも時間が掛かり、20分以上かかってつけめんが到着。まずは麺を1本頂くと、有名製麺所謹製の中太のややちぢれ麺 水で良く締められており、モチモチとした食感。つけ麺としては少し細いが、気になるレベルではない。スープにつけてズバッ~~~~~といく。動物系と魚介系のバランスがとれたカエシ濃いめな味わい。濃厚のネーミング通り粘度もかなりあるので麺との絡みも良かった。途中飽きが来たので、七味やラー油を散布し味の変化を楽しんだ。具はチャーシュー メンマ 青菜 。チャーシューは1枚バラロールタイプで味付けもよくジューシー。メンマは穂先タイプでシャリシャリの食感で味付けもよい。青菜の苦味は濃厚スープを食べ進める上で箸休めになり良かった。完食 スープ割をお願いするとチャーシューとネギが入ってブーメラン。もう少し食べたい腹具合だったので、美味しくいただきご馳走さまでした。機会があればらーめんも試してみたい。
どもです! 久しくつけ麺を頂いておりませんので 魅力ある画像にくぎ付け・・・はちょっと言い過ぎかもしれませんが、 こちら、なかなかよさそうですねぇ~
行きたかった店は行列が凄く断念。比較的に並びの少ないこちら4名の列に接続する。しばらくしてオーダーを取りに来たので、濃厚つけめん大盛のチケットを店員さんに渡した800円。
すぐにご案内となりカウンターへ陣取った。
作り手が独りきりなので座ってからも時間が掛かり、20分以上かかってつけめんが到着。
まずは麺を1本頂くと、有名製麺所謹製の中太のややちぢれ麺 水で良く締められており、モチモチとした食感。つけ麺としては少し細いが、気になるレベルではない。
スープにつけてズバッ~~~~~といく。動物系と魚介系のバランスがとれたカエシ濃いめな味わい。濃厚のネーミング通り粘度もかなりあるので麺との絡みも良かった。途中飽きが来たので、七味やラー油を散布し味の変化を楽しんだ。
具はチャーシュー メンマ 青菜 。チャーシューは1枚バラロールタイプで味付けもよくジューシー。メンマは穂先タイプでシャリシャリの食感で味付けもよい。青菜の苦味は濃厚スープを食べ進める上で箸休めになり良かった。
完食 スープ割をお願いするとチャーシューとネギが入ってブーメラン。もう少し食べたい腹具合だったので、美味しくいただきご馳走さまでした。機会があればらーめんも試してみたい。