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「比内地鶏脂の油そば(大盛)」@音麺酒家 楽々の写真【比内地鶏脂の油そば 700円 + 大盛 無料】
月曜日だったので磯部水産を目当てにしていましたが、なんと臨時休業!
意気消沈してしまいましたが、折角だったので楽々リベンジ。

何しようかな~と考えていたら、
折角の平日なので平日限定の油そばに決めました。

弾力がかなり強い麺ですねぇ、ここまで強いとゴムみたい。
でもゴムはヒドイとしても、焼いてない焼きうどん風とでも言っておきます。
でも味的はくどくなくて食べやすいですね。
比内地鶏の脂ですか。そうですか。
きりたんぽで味わった事がある醤油的な味がしました。
でも麺がつるつるで、備え付けの箸だと滑ります。
こういう時の為にも割り箸もあると良いかと思います。

美味しかったのはチャーシュー!
着丼前に鉄板で再度火を通しているようで、
暖かくて何より旨味があり美味しい。

大盛を頂きましたが、大盛ダブルでも食べたいですね。
しかし麺が弾力ありすぎなので個人的には改善して頂けたら尚良いです。

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