12月15日(火曜日)13時10分到着。外待ち15番手に接続。

午前中の用事をすませ、なんとなく携帯で、ＲＤＢを見る。
“遠征”と頭によぎる。検索欄に【松戸】と入力。一番上のは、待ちがすごそうなので、なんとなく二番目のこちらにする。
豚骨魚介なので“修行”にもなりそうだ。

並んでいると、店員さんがメニューを片手に次々とオーダーを聞いている。自分の番になり、牛すじ丼をたずねて、表題を告げる。
15分くらいでカウンターセンター左側に着席。
到着から約20分で牛すじ丼が着丼。すぐにチャーシューラーメンもきた。
麺からいただく。美味い♪　好みのタイプだ。続けざまに麺をすする。
そこそこ粘度のあるスープで、麺との絡みもいい。苦手の魚介も今のところ、気にならない。
続いてチャーシューを一口。見た目からはパサ系を想像したが、かなりジューシー。美味い♪　あまり厚みがないのも食べやすくていい。
そのまま、麺とチャーシューを交互に食べすすめる。残り半分をきったところで、店員さんにトロトロですといわれた牛すじ丼を一口。
ちょっと塩辛い。もう少し甘味のあるのを想像していたので、ちょっとガッカリだ。ごはんには、白い部分がなくなるまで、タレがかけられている。ネギをちらし、紅しょうががもう少しあると食べやすくなりそうだ。
刻みチャーシュー丼が正解だったかもしれない。
ためしにチャーシューとごはんを食べてみる。このほうが好みだ。
最後にあまり好みではないものを食べるのはイヤなので、先に牛すじ丼を食べきる。
けっこうお腹にきてるが、残りのラーメンをすする。15分ほどかけて、固形物を完食。最後まで飽きることはなかった。
最後にスープを一口。スープだけだと、好みではないことを再確認。

ごちそうさまでした。

魚介系のラーメンは、スープを飲まなければ美味しく食べられることを確認。修行の成果はあった。