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81点
らーめん+ビール[ラーメン/醤油]
燦燦斗（東京都北区）まるまる(°…°)四隅踏破

「らーめん+ビール」@燦燦斗の写真まるまるです。
休日の釣りを楽しんでいるとメールが・・お！Tくんです。なになに？
十条遠征！？ほほう、乗ったぁ！
って事で
今宵は東十条に来ました。
この地でラーメンとなれば、”イケメン店主さんの店”かコチラしかありませんねって事で”燦燦斗”さんです。
12/15（火）19：00、待ちの三番目再訪。
待っている間に
ラーメン650円+ビール500円を注文。

ご対麺～♪
カイワレの緑が綺麗ですね。
先ずはスープからずずｚ・・
豚骨系から摂ったであろう出汁に魚粉感を多く感じますね。
濃厚ではないけど、アッサリでもない。
絶妙なバランスの取れているスープです。
云えば淡麗と云った感じか（抽象的でスマソ）

合わせる麺は
丸い断面の低加水麺。
太い麺で、
ぷりっとした食感です。


面白いのはチャーシュー。
中心がレア的な赤みのあるタイプです、ローストビーフならぬローストポークっぽいもの。
クニュっとした食感と、
スープに沈めれば、もう少し火が入る感じの食感との2種類が味わえますね。
カイワレの”苦味”もいいアクセント。

ごちそうさま。


今宵はTくんとランデブー♡
この後はやっぱ酒っすね♪

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投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

いやぁ～。
今朝起きたら頭が痛くて体が重い重いｗ
どうしてもたまに東京なんか行っちゃうと浮かれちゃますねｗ
（いつもだろってツッコミはなしでｗ）
次回の東十条遠征は
イケメン店主の店でつけ麺を
そして、ここでラーメンを
食べる目論見ですｗｗ

たっくん | 2009年12月16日 15:38

ども～

ビールを飲みながらジュリーのＢＧＭに耳を傾け
麺をずばぁっっと啜る。

なんとも堪らないですねぇ～
ここは、両方食べてますが、ラーメン派な当方です！

YMK | 2009年12月16日 17:23

こんにちは！
ラーメンはまだ食べてませんが、おいしそうですね。
何せ遠いのでなかなか２回目足が向かないです。
でも次回は「イケメン店」からのハシゴは確定ですね（笑）

よしくん | 2009年12月16日 17:37

ワシの舎弟は燦燦斗の裏メニューが世界一だと言って　仲間５，６人引き連れてしょっちゅう行ってるみたいですｗｗｗ

爺ちゃま | 2009年12月16日 19:22

こんばんわ～

こちはは再々訪を期しておりますが、レベルが高い１杯ですよね～
しかも６５０円で良心的だし。
裏メニューを食べてみたいっす。

うこんさま | 2009年12月16日 20:40

こんばんは。

えーと、つまり前橋から十条に移動ですか？
この距離はすばらし過ぎですよ。夜のお酒も効いたことでしょう。
　ワカサギ１１０匹は？

もなもな | 2009年12月16日 22:16

毎度～

ピンクチャーシューとまるちゃんのコラボ、
映えるね～
つけと油そばも食うど～
と決めとってんけど、いつの間にか頭から抜けてましたぉ～

今期中に、まるちゃんをさらいに再訪しますぉｗ

アカンな～同好会 | 2009年12月16日 22:23

こんばんわ～♪

　此方へ行きましたか～
　ピンクのチャーシューが美味いんですよね。
　やはり此方ではつけ麺の方が良さそうだけど、寒いとラーメン食べたくなりますね。

voice50 | 2009年12月16日 22:53

どうもです♪

このお店いいですよね～、とりわけやはりチャーシューが印象に残っています。
僕はつけを食べたのですが、ラーメンも良さそうですね。
今度行く時は、お腹に余裕を持って、ほん田との連食で行こうと思います。

りとる | 2009年12月16日 23:22

どもども～
イケメン店主さんの店・・・・ええ？？？
本当は、ちがうでしょ・・・我々が選ぶベスト女将さんの店でしょｗｗ
恵比寿ビールをついでもらいたくなる、数少ないラーメン屋さん
それでもって、ラーメンの味もかなり美味しいという、東十条の宝

しょうた | 2009年12月17日 08:37

たっくん。
いや～、飲んじゃいましたね。
チャンピオンとも会えたし、面白い夜でした。

YMKさま。
コチラでつけ麺を食べたのは1月最初でした。
んで、今回の訪問となったのですが、流石に”つけの味”は忘れかけていますww
また近いうちに行って確かめなきゃ。

よしくんさま。
都内なら行く気になればすーーいじゃないですか？
Tくんなんか、埼玉の奥の奥からですよォｗｗｗ（Tくんごめんね）

爺さま。
え？
裏メニュー！？
ううう、なんでしょうか？
気になります。


もなもなさま。
わかさぎですか？
1/2は近所におすそわけで
そのうち2/3は家族が食べました。残りは昨夜頂きましたよ。
小さいので２０～３０はサクッと食べれちゃいます。

坂崎様。
え？
坂崎さんも裏メニューの存在をご存じで？？
ますますどんなものか知りたいです。

美輪様
いや～、先日はまるちゃんがお世話になりましたぁ。
今期中に？
ええ！マジっすか。

VOICEさま。
ピンクのチャーシューの食感が最高でしたね。
今週は寒いのでやっぱらーめんに向いちゃいますネ。

littleさま。
やはりイケメン店主さんと連食は必至でしょうねー。
ワタシは無理でしたが・・ww

りうさま。
お！初シャッター一番乗りした思い出の女？
そんなヒトは忘れられないですからね~ー。
なんの話や・・ｗ

しょうたさま。
久しぶりに女将さんに逢って胸がドキドキしちゃいました。
でもTくんは・・・・と。
いやぁ～！！





まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年12月17日 09:03

いやー、最近行ってないなあ、ここ。
たまに行くと、行列してるし、けっこう待たされるから退散しちゃう。
ローストポーク風チャーシューも、いまや数店が出してますが、
引鉄となったのはここかな。
あったかいラーメンは食ったことないけど、バランス良いスープ、抜群の麺、
今度はぜひつけ麺で！
あ、その際、チャーシューは別皿にした方が美味しいです。

GT猫（ひっそり活動中...） | 2009年12月17日 12:06

こんばんは！

こちらのお店とイケメン店主さんのお店の連食を夢見てます。
やっぱ旨そうですね～
来年こそ、夢を実現せねば！

土屋　圭二郎 | 2009年12月20日 19:16