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12月17日11:30訪店。オープン直後だが先客1名、後客1名。食券機上段左端の看板メニュー喜左ェ門ラーメンをランチタイムサービス大盛で所望。まずはスープを一口。あごだしとの事ですがとても上品な味です。熱々なところもうれしい。中太のややちぢれ麺もコシがしっかりあってスープにマッチ。長い2本の穂先メンマ、ネギ、揚げネギ、ワカメの具財がバランスよく配され、チャーシューもさっぱりながら味わい深く絶妙です。ネギ入れ放題もネギ好きの私にとって評価大。ここでしか味わえないオリジナリティの高い1杯と言えるでしょう。
12月17日11:30訪店。オープン直後だが先客1名、後客1名。
食券機上段左端の看板メニュー喜左ェ門ラーメンをランチタイムサービス大盛で所望。
まずはスープを一口。あごだしとの事ですがとても上品な味です。熱々なところもうれしい。中太のややちぢれ麺もコシがしっかりあってスープにマッチ。
長い2本の穂先メンマ、ネギ、揚げネギ、ワカメの具財がバランスよく配され、チャーシューもさっぱりながら味わい深く絶妙です。ネギ入れ放題もネギ好きの私にとって評価大。
ここでしか味わえないオリジナリティの高い1杯と言えるでしょう。