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週末を使って仙台訪問。せっかく、仙台まで来たので仙台ならではのつけ麺を食べたい!と思って訪問。後で調べたら、東京、埼玉等にも店舗があるとは。。。(笑)。待つこと、10分程度で運ばれてきたつけ麺。つけ汁は、背油いっぱいで見た目から濃厚そう。。。麺は中太麺。さっそく、一口。。。コク豚骨というわりには、さっぱりしたつけ汁。。どちらかというと豚骨よりもニンニクの味が強い。。背脂がふんだんに入っているので、さっぱりな中でも豚骨風な味わい。。。さっぱりだけど、これはこれで結構、箸がすすむ気がする。。個人的には、豚骨のコクが味わえると思ったけど、案外さっぱりしていたけど、これはこれでありだと思った。飲んだ後に食べて帰りたい一杯だと思った。
せっかく、仙台まで来たので仙台ならではのつけ麺を食べたい!と思って訪問。
後で調べたら、東京、埼玉等にも店舗があるとは。。。(笑)。
待つこと、10分程度で運ばれてきたつけ麺。
つけ汁は、背油いっぱいで見た目から濃厚そう。。。
麺は中太麺。
さっそく、一口。。。
コク豚骨というわりには、さっぱりしたつけ汁。。どちらかというと豚骨よりもニンニクの味が強い。。
背脂がふんだんに入っているので、さっぱりな中でも豚骨風な味わい。。。
さっぱりだけど、これはこれで結構、箸がすすむ気がする。。
個人的には、豚骨のコクが味わえると思ったけど、案外さっぱりしていたけど、これはこれでありだと思った。
飲んだ後に食べて帰りたい一杯だと思った。