土曜11:40入店。先1名、後6名。
結構空いています。市街地から離れているし、まだあまり知名度がないのかな。
ラーメン提供までは、時間がかかって約15分。
まだオペに慣れてないのかなあ。
ごちそうさまーとお客さんが言っても、しばらく誰もレジに来なかったりしてるし。

スープの第一印象はドロリ。
若干ざらつきを感じる豚骨で、味も豚が中心です。
濃厚さは感じるけど、全然臭みとかが無い。
他の味は昆布が強いかなあ。
鰹・サバ・イリコも使ってるみたいですが、あんまり感じませんでした。

麺は太めのストレート。
ゆで具合は普通。
食感はモッチリで、少しつるつるした表面。
においがほのかに良い感じ。
味もほのかに良い感じ。
麺量は普通でした。

肉は脂身がトロトロ。味の良くしみ込んだタイプ。
あまり大きくないし、厚みも薄めなので少し不満が残りました。
苦手なキクラゲは千切りにしてあるので、あまり抵抗がありませんでした。
他の具はノリ、ネギ、ナルト、甘いメンマ。

良くできた豚骨魚介スープでした。
塩分もちょうどよい。
しかし惹きつけるものは特に感じませんでした。
一人で来てる女性客がいましたが、そういう雰囲気のお店なのは良いかな。