2009/12/20　訪問

心の奥底に秘めてはいたものの予定外のラー食。

今日は近くに所用があり、桐生を訪れました。
所用を済ませ、急遽訪問先を思案の末、こちらに決定。
予備知識は殆どありません。

店舗前の駐車場満車。
第二駐車場（？）に車を停め入店。


日曜の夕方ですが、この時間ならすんなり入れるであろうと思っていた自分があまかった事は駐車場の車の数を見れば既に明白＾＾；。しかしタイミングが良かったようで、数分の待ちで４人掛けのテーブル席を確保出来ました。後からも続々とお客様が見えておりまして、すごい人気ですね！
そんな中表記をオーダーしましたが、それ程待たずに提供されました。
オペレーションも宜しいようですね！

具は、チャーシュー、モヤシ、メンマ、ワカメ、ネギ！
仕上げの白ゴマ、黒ゴマが見た目を引き締め食欲をそそる姿を演出しております！

早速スープを一啜り。生姜の風味が口の中いっぱいに広がります。
味噌でこれほどの生姜の風味を感じるスープは珍しいですねー。
スープそのものはサラリとしており割とライトな印象ですが、僅かながら感じる甘みとガツンと利いた生姜で食が進む事間違いありません。後味も非常にスッキリ。

麺は、太さまばら気味な手打ち麺。
やわか過ぎない、しかし儚い食感は哀愁さえ感じます。

チャーシューは、バラ肉。脂身のプルプル感と赤身のしっとりとした食感のコントラストが素晴らしく、臭みなど微塵も感じず肉の旨みのみを湛える秀逸な逸品。味付け極薄。エクセレントでございますｗｗｗ。

特別な時に頂くご馳走というより、着飾らずに、肩肘張らずに頂ける一杯そんな気がします。ご家族連れの一般の方が多い事がそれを物語っているのではないでしょうか。

爆速感食完飲。

御馳走様です。