Item: ラーメン しらいし
Rating: 69
Author: ＭＲＴ

69点

久しぶりに休みが取れ、平日フリーになったので2年ぶりに
行って見ました。もともと車でしか来にくい立地な上、目の前の
道路が駐車取り締まり重点区域になっちゃいましたし、しかしとめる
人はよーしゃなくとめてきますね。(苦笑)食べてる最中も目の前
警察通り過ぎてたんですが。(爆)店の方は昼過ぎだったためか空き席が
いくつかある状態でした、チャーシュー麺を注文しました。相変わらず
湯切りが激しいです(笑)
来たラーメンはやはり家系、でも鶏油の感じがほとんどありません。
それよりなんか…今回のはやたらスープが薄く感じました。なので
当然パンチは感じられません。家系として考えなくてもなんか薄っぺらい
味でした。ブレですかね・・
以前は少なくともFC系の家系ラーメンよりは旨く感じてたと思った
んですが、これだと・・・具の方チャーシューはそこそこという感じ。
全体的には無難にまとまってるって感じですが、以前とか抜きにして
純粋に目の前のラーメンを見てもなんか一味足りない感じがしました。