Item: ラの壱 瀬戸店
Rating: 70
Author: 激食ラーメン部 会長

70点

ラーメン拒否症の息子がラーメン雑誌を見ていて、ここなら行ってもいいと言う。息子思いのお父さんはすかさず車を走らせ、1時間後には店の中へ…。このチェーン店には来ることは無いと思っていたが…。「辛みそとんこつ」はメニューにあるが、「みそとんこつ」は冬期限定のようだ。4種類の味噌をブレンドしたというスープは、「おっ、なかなか旨い」。突出した個性は無いが、豚骨のまろやかさと味噌のコクがうまくマッチしている。中太ストレート麺もなかなかスープの持ち上げも良い。もやしはこんなもんだが、ごぼうが揚げてあるのはちょっと気になった。普通に茹でてあるほうが、スープとの相性が良いのでは？挽肉が塊となって沈んでいるのもどうだか…。とはいえ、あれよあれよと汁まで完食。思いのほか旨くて驚いた。