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コメント
こんばんは
私、あん肝はちょっと苦手・・・
でもこれは良さそうですね！
かなり濃度がありそうなつけだれに、海老も加わっているんですか！
ちょっと惹かれちゃいますよｗ
羽村か～。
またBMしなきゃいけないお店が増えちゃいましたｗｗｗ
あーパパ | 2009年12月21日 21:38あーパパさん、
こんばんは～♪
海のフォアグラと呼ばれているあん肝ですが、海老と味噌とお酒でいい香りと旨味をだしていましたよ～
あん肝が苦手な方でも大丈夫だと思いますよ～
このつけめんは海老味噌でした。海老の香ばしい香りが良かったですよｗｗ
このお店は、麺もしっかりして美味しい麺でした。
是非、お試し下さい。
りうさん、
どーもです。
＞自分にも麺が印象的でした。
こちらの麺は、好みの麺でした。
かなりの重量感がある極太のストレートでしたよ～
こちらの限定も目が離せなくなってしまいましたｗｗ
麺’s | 2009年12月24日 00:06
こちらは、チビから残りを半分食べさせてもらいました。
麺は、ちょっと茶褐色でいろいろと練りこんでありそうな極太ストレート麺。
見た目は、かなり重みがありそうなどっしりしたモチモチ麺です。
硬めの茹で加減で、コシも強くて美味しい麺ですね。
自家製麺なのでしょうか？
器もスープもあつあつですね。
スープは、濃厚な海老の風味が口の中いっぱいに広がります～♪
これもまた美味いです。
スープの方に短冊状のチャーシューが入っていて、おいしいです。
チビの残りでちょうどお腹が満腹になりました。
最後にスープ割を頂きましたが、ネギが追加されて最後まで濃厚な海老の風味を堪能できました。
美味しいつけめんご馳走様でした。