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「ラーメン(麺硬め)+味付玉子 [630円+70円]」@ラーメン杉田家の写真平日の16:00頃訪問。先客は8名、後客が3名。中途半端な時間ですがかなり賑わっていますね(^-^)
こちらは吉村家の直系ということで価格や店員の格好は吉村家にそっくりです。
食券提出後6分ほどで提供されました。ラーメンも吉村家にそっくりです(^_^;)

麺は硬め指定のわりにかなりやわらかく残念。明らかに茹ですぎでした(-.-)
スープは豚骨よりも醤油が強く感じられます。味は吉村家を薄くした感じです。
具はチャーシュー1枚、海苔3枚、ほうれん草、追加した味玉。
チャーシューは吉村家と同様スモークタイプ。個人的に歯応えがあまり好きではないのですが、味はなかなか美味しいです。ほうれん草は量が多めで嬉しい。味玉は味がかなり薄く好みからは外れるものでした。

こちらのファンの方には申し訳ありませんが、吉村家よりはるかに劣る一杯でした。期待していただけに残念な気持ちが強いです(-.-;)
ごちそうさまでした。

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