＆Y1C
わた
一徹
menma303
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コメント
＆Y1Cさん、出張おつです。
そのままタダでは帰ってきませんね～。
でもちょっと残念な一杯になっちゃいましたね。
餃子にすれば良かったですかね！
つくし野ラーメン隊1号 | 2009年12月26日 05:20こんちゃ！
おおっ！行かれましたね！
ここは何度か頂きましたが、田中商店や博多ラーメンを期待して行くとかなり違和感がありますよね。
ここの長浜ラーメンはかなりマスターがアレンジを加えていて、もはや長浜って感じじゃなくなってますよね。らしさは残ってますが。
豚骨醤油をちぢれ麺で頂いたのが一番おいしく感じました。
次回はぜひ！(^^)v
たっくん | 2009年12月26日 14:32(｡･ω･)ﾉﾞ ｺﾝﾊﾞﾝﾜぁ♪
おっ！ハンドラに行ったんですか。
私もチェックしてた店なんですよ～。
今回は残念な結果のようですが
いつか行ってみたい店なので今回の事はブレだと思いたいです。
namekuzi | 2009年12月27日 18:05つくし野ラーメン隊1号さん＞餃子は佐野SAでお土産を買って帰りました(笑)
移転前から行ってみたかったお店なので目的は果たせましたが期待感が大きすぎましたかね～
＆Y1C | 2009年12月27日 21:07たっくん＞券売機制だと思ったのが口頭注文だったり色々と変化があったようです。
長浜ラーメンの言葉通りにイメージするとあれって感じてしまいました。
次回の栃木、福島出張時に再訪して豚骨醤油を食べてみます。
＆Y1C | 2009年12月27日 21:10namekuziさん＞やはり狙っていたお店でしたか。
僕も群馬にある時から一度行ってみたいと思っていました。
豚骨の難しさは理解しているつもりですが中々行けないお店で下ブレに当たってしまうのは残念で仕方ありません
＆Y1C | 2009年12月27日 21:12
福島からの帰りに高速を途中で降りて以前より行ってみたかったこちらに訪問です。
19時を回った店内に先客は2名、ボックス席に座り表題をバリカタで注文します。
程なくして配膳された丼から早速スープを頂くと漂う豚骨の風味に比べると味わいが薄く物足りなさを感じます。
麺にいくと茹で加減はよく吸いあげもいい物ですが肝心の豚骨が薄い分美味しさも半減してしまいました。
半分ほど食べた所で辛玉を投入すると唐辛子を練った物のようで単純な辛さは増しますが旨味が増す訳では無いので想像とは違うものでした。
具材として入ったチャーシューは肉感もよく美味しいもので木耳はコリコリ感もよく箸休めとして最適な物でした。
替え玉をお願いするとステンレスのボールに入れられて登場です。
自ら丼に投入し早速頂くと嫌な滑りが表面を纏い口に入った瞬間の食感はいい物ではありませんが芯の硬さは好みのものでした。
固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。
期待が大きかった分だけ残念な一杯になってしまいました。