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「特塩らぁめん」@らあめん元の写真2009/12/20    11:50    初訪問

 今日は池袋でお買い物~♪
 しかし、昼ラーは以前から気になっていた
 此方へ・・・
 蓮根駅は人生初めて来たはず。。。
 東口へ出ると迷わず此方へ到着。
 店内丁度満席、券売機で上記を購入して
 待つこと5分ほどで着席、さらに5分ほどで提供されました。
 それでは頂きます!

  スープ:ほとんど透明なスープから、塩で有ることが確認出来る。
      動物系は鶏が主体、魚介は直接感じないが、何か使っていると思う。
      もう少し鶏が主張しているかと思ったが、少しアッサリしてます。
      塩の塩梅は丁度良く、上品な仕上がりです。仕上げにかけた鶏脂も
      しつこく無く、良い感じです。

    麺:ストレートの細麺、モチシコで美味しいです。
      スープとの絡みも良いと思います。
      のんびり食べると少しノビやすいタイプかと思います。

   具材:チャーシューは、バラ肉で味付け控え目で柔らかくて美味しい。
      つくねは、修行先の味を少しアレンジした感じでしょうか、
      味付けは、控え目だけど鶏の旨味が詰まっていて美味しいです。
      味玉は、味付け薄めだけど、黄身がレアな仕上がりで美味しいです。
      他に竹の子、ネギが有りました。 

  当然スープまで完飲完食です!^^でも・・・何か足りないですね~♪
  じゃあおかわり君!

  追記:気が付くと「400店舗」になりました。最近仕事が忙しすぎて、思うように
     ラー食が出来ません。レビューも遅くなりがちです。。。
     それでも、頑張ります! 

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

祝 400店舗
仕事忙しいのは幸せな事ですじゃよん^^

おっとっと  完全に盲点じゃったですわこの店  完璧にワシ好みの店じゃないですかァ

つくねは ええとこつくね~w  

爺ちゃま | 2009年12月21日 23:05

どうもです♪
400店舗採点おめでとうございます!
お忙しそうですが、お身体にお気をつけて、ラー食続けてください。

そしてこちら! 行かれましたね~。
あっさりしながらも旨みのあるスープは美味しいですよね。
ちょっと量的な部分でアレな部分もありますが、
総じて満足のいく1杯だったようで、何よりです。

来年早いうちに「一本気」行きますよ~!

りとる | 2009年12月21日 23:17

こんばんは~

400店舗採点おめでとうございます!
お忙しいながらも、着実にハイペースで訪問されてますねぇ。
どうぞ無理なさらぬ程度に続けて下さい。

こちらは開店当初からBMしてるんですが、未訪のままなんですよねぇ。
そうしたら、いつの間にか取り上げられ方が半端無くなっちゃってw
行列無かったんですか?
かなり運がよいですね!
あっさりながらも旨味がありそうで、見るからに旨いのがわかります!

ん?おかわり君?w
まさかね…w

corey(活動終了) | 2009年12月22日 04:58

お疲れ様です。
すげえ!400店舗ですか!?
おめでとうございます (*^▽^)/
うわぁ〜。旨そう!
退院したらまず何を食べようか迷ってます。
今からオペ室に入ります。

たっくん | 2009年12月22日 08:31

400店舗おめでとうございます。
ここは今年注目のお店の一つですよね!
ヴィジュアルからして上品な塩らーめんですね。
そして、当然のごとく!?2丁ですか?

☆★☆六連星★☆★ | 2009年12月22日 10:15

こんにちわ

祝400店舗、おめでとうございます。

具材も豊富で上品なスープ。
とても美味しそうな塩ラーメンです。
竹の子も面白い組み合わせですね。

ちびまりこ | 2009年12月22日 10:43

ども~

おっと、400店舗採点乙~
すげぇ~っすよ!兄貴ぃ~

このまま、来年もばく進してくださいねぇ~

こちら、最近度々雑誌にも取り上げられているお店ですよねぇ~
いずれ、追随させてもらいますよぉ~

YMK | 2009年12月22日 17:23

こんばんわ。
先ずは400店舗お疲れ様でした。
目標とは現実味が無いと意味が有りませんので、到底私にとっては目標にはなりえない数字です。お見事!!としか言葉が有りません。本当に見事な足跡だと思います。
そんな記念レヴューがこの店かー いいなー 
思い出に残りますよねー 旨い塩良いですよねー
私もいつか行きたいお店なんですが、なかなか・・・
ヤル気のわき上がるレヴュー、お疲れ様です。

麺喰亭旨志 | 2009年12月22日 17:25

こんばんは
400店舗ですか・・・
すごいっすね!
おめでとうございます^^

きれいにまとまった一杯のようですね^^
でも何かが足らない・・・
量か!w
そりゃあ~連食ですわなw

ここは「一本気」で修行された方?

ぎちゃま(기차마) | 2009年12月22日 22:05

こんばんは。やっぱり行かれましたね~

 そうめんみたいな極細麺どうでしたか?
 
 それに姫竹、かなり小さく見えるのですが・・・季節柄、良いものが入らないんでしょうか。
 スープは美味いですよね。一本気さんと比べると複雑系ではないものの、素材の美味さが存分に伝わるものです! 
 

もなもな | 2009年12月22日 22:19

こんばんはー
400採点おめでとうございます!!
上品な味にちー油の組み合わせたまらないですね
師走はどうしても忙しいですよね
自分も昨日は0時まで、今日は23時近くまで仕事でヘロヘロです

キング | 2009年12月23日 00:58

こんちわ^^
400店舗になりましたね~。おめでとうございます。パチパチ
いや~、ホントVさんの行動力にはおそれ入ります。
これからもよろしくお願いしますよ~~。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年12月23日 10:23

こんばんは~。

400店舗採点ですか!!すごいですね~♪
気が遠くなります (;^m^ A

コチラ、ワタクシも少しもの足りなかったです。
やっぱり量か!?

プリティ | 2009年12月23日 22:36

おはです!

400店舗達成おめでとうございます。
凄いペースですよね。。。
あっぱれ!です。

もの足りませんか・・・。 麺量ですかね~。 確かに少なそうです。。。

ひでくん | 2009年12月24日 08:14