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新橋駅烏森口からまっすぐパチンコTOPの奥の角、
くすりのかねまんの手前を左折
突き当たりを右に折れたら右手に登場

18時半過ぎ、満席 待ち二人
外で、タバコを吸って待っている先客二人。
途中で、店員が顔を出し、先に食券を預かっていくが、
3番目の私には、何の声掛けもない。そのまま待つ。

席が空いても、何の反応もないため、中に入り、食券
を購入し、席に着こうとすると、私の後ろの人が、先に
食券を購入していた為、「少々お待ち下さい。」と、
止められる。私の方が、先に並んでいたと言っても、
いまいち、信じてくれてない感じ。

だったら、食券を預かりにきた時に、三番目の私に、
「食券はお持ちですか?まだなら、先にお買い求め下さい。」
と、一声あったら良かったのだろう。

で、なぜかその後からの客は、店の中で待っていた。
店の中で待てるなら、私はタバコを吸わないので、
待ちたかったです。

すべては、店員さんとのコミュニケーション不足です。
ただ、みんながみんなラーメン通な訳ではないので、
次も来たいと、思わせる事は大切だと思う。

あつもり 中 750円
小と値段が同じなので、中を頼んでしまう貧乏性

怒涛の370g 太縮れ麺は、食べ応えがある。
小と中の「間」を、頼むつもりでしたが、
上記のごたごたで、意気消沈してました。

スープはご多分にもれず魚貝系豚骨だが、
甘めで脂が分離していない不思議な構造。
綺麗にこしてあるのかマイルドで魚粉の
粉っぽさもほとんど無い。

刻みゆずと刻みたまねぎのアクセントで美味い

満腹中枢が働く前に完食

間髪入れずにスープ割
刻みたまねぎをさらりと追加してくれる

これも、くどくなく美味い

具は、チャーシュー、角切りあぶりチャーシュー、
角切りメンマ、のりでそれぞれ小粒だが美味い

「次回、店の前を通った時に、食券を先にお求め下さい。」
って、案内が外から見えたら、また入ってみようと思う。

(たまたま、私が見えてなかっただけならゴメンなさい。)

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

店員さんで不慣れな方にあたったんだと思います。その方を除けば、対応はよいと思いますよ。

ドラオ | 2010年1月2日 11:58