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09/12/04 13:45頃 待ち時間:10分[特製あつもり/並(180g)]930円[味玉]半熟具合:60%3回目の入店です。店の外に待ち人ゼロ。中に2人ほど待ち人がいました。今回は、特製あつもり/並を注文しました。スープは、豚骨魚介のWスープでトロミがありとてもクリーミーです。麺は、平打ちの太い縮れ麺。トロミのあるスープがよく絡み、とても美味しいです。ただ、あつもりのせいか分かりませんが、少し柔らかめな感じがしました。具は、チャーシュー・メンマ・味玉・海苔・刻み玉ネギ・柚子少々。太めに切られたメンマは、かなり歯ごたえがあり美味しかったです。海苔もクリーミーなスープにとても合っていました。ただ味玉は、濃厚なスープに合わせてか分かりませんが、薄味で味玉単体では少し物足りない感じがしました。スープ割りを注文すると、刻み玉ネギも一緒に入ってきましたが、以前に比べると刻み玉ネギの量が少なくなった気がします。私的には、この位の量が丁度よいと思います。飽きずに食べられ、ほどよいアクセントになっていてとても美味しかったのです。
09/12/04 13:45頃 待ち時間:10分
[特製あつもり/並(180g)]930円
[味玉]半熟具合:60%
3回目の入店です。
店の外に待ち人ゼロ。中に2人ほど待ち人がいました。
今回は、特製あつもり/並を注文しました。
スープは、豚骨魚介のWスープでトロミがありとてもクリーミーです。
麺は、平打ちの太い縮れ麺。トロミのあるスープがよく絡み、とても美味しいです。
ただ、あつもりのせいか分かりませんが、少し柔らかめな感じがしました。
具は、チャーシュー・メンマ・味玉・海苔・刻み玉ネギ・柚子少々。
太めに切られたメンマは、かなり歯ごたえがあり美味しかったです。
海苔もクリーミーなスープにとても合っていました。
ただ味玉は、濃厚なスープに合わせてか分かりませんが、
薄味で味玉単体では少し物足りない感じがしました。
スープ割りを注文すると、刻み玉ネギも一緒に入ってきましたが、
以前に比べると刻み玉ネギの量が少なくなった気がします。
私的には、この位の量が丁度よいと思います。
飽きずに食べられ、ほどよいアクセントになっていてとても美味しかったのです。