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「中華そば」@飯田橋大勝軒の写真12/21、13:00過ぎ。8割の入りで即着席もさすがに茹で置きはないのか、今日は結構待たされた。出てきたラーメンはいつも通り。待たされた割には相変わらず軟らかめの麺。もう少し硬くても良いのに、と毎回思う。チャーシューは可もなく不可もなくの中間部分。スープは熱々。寒い季節はつけ麺よりラーメンが多くなる。スープまでほぼ完食、ボリューム満点。

先日食べた限定の豚そばはなくなっていた(たぶん)。まぁ、この店で頼む人(リピートする人)はいないとは思うが。。。

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