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「豚そば(中華そば+限定)」@飯田橋大勝軒の写真店の前に限定の張り紙。「野菜に脂に・・・って、え?そうなの?」と思いつつ入店。券売機に豚そばのボタンはなく、中華そばと100円の限定ボタンの合わせ技。食券を渡すとすぐにトッピングを聞かれ、「トッピングは全部入れますかー?」に「はい、お願いします」。

さすがに麺は茹で置きされておらず、店の奥から専用の麺を取り出して茹で始める。意外に時間がかかり、7~8分待って登場。野菜と脂とニンニクと一味唐辛子に大きな豚2つと細かいほぐし豚のようなものが少々乗っていた。

その豚は1つは1cm厚でやや硬め。もう1つは2cmくらいの端っこ。端っこの豚は美味いことが多いが今日も例外なく当たり。ほぐし豚もいい感じ。スープはやや脂っこい豚骨醤油で味は普通。これ以上旨味を出すには化調の力を借りることになりそう。麺は自家製なのか、太さがあまりにも不均一で一言でいえば雑。軟らかめの茹で加減は限定でも同じらしく、正直今一つだが量は多い。野菜は量は控えめ。ニンジンが混ざってるのが二郎とは違う。ニンニクはほんの少し乗せられただけだったが食後の臭いは強烈。脂と一味唐辛子はほんのおまけだ。

流行りの二郎インスパイアを見よう見まねで真似てみました、といった印象。まぁ、悪くはないがとびきり美味くもない。普通の中華そばorもりそばの方が満足度は高い。

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