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「てっぺんラーメン」@横浜ラーメン てっぺん家 元住吉店の写真2009/12/23
閉店間際にお伺いしました。閉店直前ということもあり、お客さんは5~6名
待たずに着席。"家"という家号が付いている割にはおしゃれなお店です。
音楽もかかっています。
すいていたこともあり、すぐにラーメンが到着。ドンブリが異様に大きいです。
見た目はとても家系とは言えません。お野菜を始めいろいろな具がトッピングされています
スープを一口。豚骨か゛濃厚です。豚骨臭も多少あります。
ちょっと癖があるようですが、それほどになりません。
麺は平打ちの太麺。もっちりという麺でなく、しすも味がしません。
途中からスープにからしみそを入れたのですが、これは強烈。とても辛みが効いていて、インパクトがあります。このからしみそはとてもいいですね。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

とうっちゃさん、おはようございます。
濃厚とんこつに辛子味噌は合いそうですね。
場所も駅近なので行きやすそうです。
メニューを見たら味噌ラーメンもあるようなので
そっちを狙っていくのもありですね。

ぬこ@横浜 | 2009年12月25日 07:46

めこさん、こんばんわ
辛しはとれも強烈で、なみだがちょちょぎれました。
麺が平内でちょっと味気ないです。もちもちならいいんですけどね。

とうっちゃ | 2009年12月28日 21:53