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コメント
こんばんは。
これは限定メニューですか？メニュー名は鯖節が強くてワイルドって事ですかね？
しかし麺に乗る豚ほぐしがイイ感じですなぁ！確かにそれだけで美味しく食べられそう。
温かいご飯で食べるともっと美味い？気もしたりして（笑）。
メリー・マン | 2009年12月26日 00:00かなりインパクトがあって気になってましたが、完成度がイマイチなのですかね。
こちらで美味しいというレビューが出れば、行ってみようかと思案中です。
nell | 2009年12月26日 00:18どうもです！
豚ほぐしでしたか～！多いですね！
カニの素揚げかと思っちゃいました（笑）
魚粉で岩のりが隠れ気味ですね（笑）
メニュー名、かなり頷けました＾＾；
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2009年12月26日 18:34だから前から言ってるじゃない。
ここの限定は・・・
鯖節はクセがあるから使い方難しい食材だと思いますｗ
スーパーくいしん坊 | 2009年12月27日 00:20皆さまコメントありがとう。
＞メリー・マンさん
鶏の野性味は感じませんでした。
豚ほぐしを麺に乗せただけの方が旨く感じましたが|ω･`)ﾌﾟｯ♪
＞nellさん
標準メニューになったらしいので・・・・機会が有ればどうぞｗ
お薦めはしませんが・・・・
＞茨城ラーメン発展願い人（休止）さん
豚ほぐしは200円のトッピングですが、想像以上に量はありました。
ご飯にも合うと思います。
＞スーパーくいしん坊さん
いつかは・・・・いつかは・・・・と思って行っちゃうんですよ。
ってか、某新店が準備中になってしまったので・・・・仕方なくって感じで行ったから。
マッハロッド | 2009年12月27日 02:07
券売機で表記食券と豚ほぐしの食券を買い小上がりに着席。
以前から気になっていたメニューなので待っている間も期待に胸が膨らんで楽しみ。
10分程での提供。麺は他のメニューと同様の多加水のツルツルモチモチした麺。
その上にたっぷりと豚ほぐしが乗っています。豚ほぐしは若干歯応えを残した仕上がり。この豚ほぐしのエキスが麺に絡んでつけ汁に付けなくとも中々旨い。
それじゃつけ麺の意味も無くなってしまうので|ω･`)ﾌﾟｯ♪
つけ汁は100％鶏との事。で、上に鯖節粉がたっぷり乗ってます。おまけに岩海苔も入ってます。まずは鯖節粉を避けて麺を付けてジュルジュルと食べてみますと濃厚だけど既に鯖節粉に支配されちゃった感が・・・・
この際だからと鯖節粉もまぜまぜして付けてみると鯖節粉の味しかしないよ？
鶏さんは何処へ～
おいらの馬鹿舌ではもはや判別不能ですわ。
つけ汁には鯖節粉・岩海苔の他にゴロチャー・メンマ・ネギが入っています。
鯖の野性味しか感じられなかった。