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オープンから1ヶ月ぐらいが経ちましたね。こちらでの評価はあまりパッとしませんが・・・豚骨好きなもんでして、行ってみることに。19時ぐらいで先客は無し、後客も同じ。変わった作りの店内、店員さんは2人。2人共外国の方のようですね。ラーメンは直ぐに到着、頂きましょう。スープはコクが圧倒的に足りません。背油のせいでしょうか、嫌な甘みばかりが目立ちます。麺は細くてストレート。豚骨のアノ麺です。旨味はなかなかですがそこは豚骨、スンゴク少ない。具材はチャーシュー、味玉、ネギ、キクラゲ。チャーシューは極薄。旨味も同様に。全体的に価格は強気に感じます。チャーシューメンは990円の設定ですが高過ぎますね。物足りない旨味、寂しい麺量、ショボイ具材、これでは苦戦は必死なように思います。
ファイシャ・プレッタ
うっしー
makoto-makoto
コーシー・シュワルツ
anta2000
KOTERRY
こちらでの評価はあまりパッとしませんが・・・豚骨好きなもんでして、行ってみることに。
19時ぐらいで先客は無し、後客も同じ。
変わった作りの店内、店員さんは2人。2人共外国の方のようですね。
ラーメンは直ぐに到着、頂きましょう。
スープはコクが圧倒的に足りません。
背油のせいでしょうか、嫌な甘みばかりが目立ちます。
麺は細くてストレート。
豚骨のアノ麺です。
旨味はなかなかですがそこは豚骨、スンゴク少ない。
具材はチャーシュー、味玉、ネギ、キクラゲ。
チャーシューは極薄。旨味も同様に。
全体的に価格は強気に感じます。
チャーシューメンは990円の設定ですが高過ぎますね。
物足りない旨味、寂しい麺量、ショボイ具材、これでは苦戦は必死なように思います。