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「濃厚ゆず塩ラーメン(780円)」@麺処 ぼたん 栃木店の写真2009 12/26 11:30 先客0名 後客4名
チビが濃厚ラーメンを食べてみたいとの事で訪問。
チビは濃厚ラーメンにメンマ・岩海苔トッピングで。
自分は標記を注文。待つ事8分弱での提供でした。
配膳されて直ぐにゆずの良い香りが漂って来ます。癒される香りですねぇ~
さて、具を端に寄せてレンゲでスープを掬い一口飲んでみますと濃厚なのに意外とサラッとした口当たりのスープ。基本的に濃厚ラーメンとカエシ以外は共通の様ですがコチラのメニューに関してはカエシは塩ベース。
そして具材の三つ葉とゆずが何とも言えない良い香りです。
三つ葉が口の中をさっぱりさせてくれてレンゲでスープを口に運ぶ回数を増やしてくれちゃいます。
麺はプッチリした歯切れの良い細麺でスープの絡みも申し分無いです。
糸唐辛子も乗ってますが辛味の点では物足りなさがありました。

でも、このスープベースの塩も美味しかったです。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

どうもです!
来年もヨロシクです~!

>配膳されて直ぐにゆずの良い香りが漂って来ます。
>三つ葉が口の中をさっぱりさせてくれてレンゲでスープを口に運ぶ回数を増やしてくれちゃいます。
→実は「ゆず塩」の言葉に弱いんですよ~!

ココは通いたいですなぁ・・・沢山食したいメニューが有ります。。
茨城にきてほしい・・・(笑)

茨城ラーメン発展願い人(休止)さん
こんばんは。
限定もちょくちょくやってますので是非来て下さい。
結構遠いですけどね。ゆず塩は中々好みで美味しかったです。
来年も宜しくお願いします。

マッハロッド | 2009年12月29日 22:53