のらねこ札幌らーめん酒場 けらあんの他のレビュー
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パワーフェード
近藤さん
ただの小麦粉＠北海道
コメント
札幌では、火鍋も女性が振るってか。
しかし、仕上がりも「女性っぽかった」のかなー。
お店の雰囲気なども、女性らしいオシャレ感が感じられます。
うん、しかし、それと味とは別なのでした。
色々な店に出会うのも、また旅の楽しみですね。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2010年1月13日 00:17愚亭猫さん
愚亭猫さんの言う通り女性っぽい仕上がりのラーメンに疑問符の私って？
そうだね、オヤジです（笑）
のらねこ | 2010年1月13日 10:04
店内は山小屋風の造りで、切り株を椅子にしている辺り北海道って雰囲気あります。
店主さんなのか厨房では女性の方が１人で鍋を振っていました。
カウンターのメニュー表を見てもトマトのメニューはありません。
壁なんかを見渡してもありませんので。
じゃぁ味噌がオススメっぽかったし札幌だしっというわけで表題のメニューを注文でした。
でもちょっと味噌が弱いかなぁ。
もう少しガツンと北海道の味噌を期待していたんだけどなぁ。
ニンニクなんかも控え気味で上品な味噌といった印象。
でも真っ白い茹で玉子かと思えた玉子を食べてアレ？？っと思う。
これ、燻製玉子なんですね？
チップの香りがふわっといい感じ。
味噌ラーメンの中にあって燻製卵が一番自己主張してるっていうのも変わってる気もしたけどね。