Item: 香家 三田店
Rating: 60
Author: kamepi-

60点

kamepi-

12/27(日)13:30入店。先客5名。後客2名。青鬼・担々麺とライスのセット1000円を注文する。青鬼の名前の由来である緑山椒がたっぷりかかったスープは結構辛く、久々に辛さで汗をかいた。緑山椒の臭いと味は独特の青っぽさがあり、自分の好みではなかった。辛い麺を食す時は、その辛さが引き出す旨みを楽しみにしているのだが、どうも、このスープは辛さばかりで旨みは感じられなかった。麺も普通の細麺でヌルッとした食感。わざわざ車で出かけたのにちょっと残念だった。