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平日の21時に到着。店頭にある無料券を持って入店。呼び込みの日本国籍でない女性の声が響いている。ビニールシートの中の店内はほぼ満席でとても活気があり、ある意味ガード下にある居酒屋の雰囲気を醸し出している。何人も店員がいて、別な人に玉子を追加をオーダーして待つことにする。出てきた一杯は思ったほどギトギトしていないスープで、十分なトンコツ臭がする。色合いからミルキーさをイメージし、それが頭に残るラーメン。食べてみると実際同じイメージである。スープは美味しいが、調味料がかなり入っているのもわかり、さらに濃いトンコツ味となっている。麺はストレートの極細麺で、普通をオーダーしたが、やや硬めでGOOD!替え玉はカタでオーダーしたが、いい仕上げであった。具材はチャーシュー・キクラゲ・海苔・きざみねぎで、スープと相俟って食べると美味しいが、チャーシューの厚さが気になった。玉子は完全に熱の通ったもので、醤油味であった。食べ終わる頃にゴマと紅ショウガを入れて完食。味そのものは博多ラーメンの典型的な味だと思うが、価格がとても魅力的な一杯。麺についてはあれだけ捌いている中、加減が良く美味しいのだが、チャーシューは薄くて大きいほうがいいのではと思った。周りを見る限り回転も良く、こちらのお店で食べて別のどこかのお店に消えていく人が多いと思った。
出てきた一杯は思ったほどギトギトしていないスープで、十分なトンコツ臭がする。色合いからミルキーさをイメージし、それが頭に残るラーメン。食べてみると実際同じイメージである。スープは美味しいが、調味料がかなり入っているのもわかり、さらに濃いトンコツ味となっている。麺はストレートの極細麺で、普通をオーダーしたが、やや硬めでGOOD!替え玉はカタでオーダーしたが、いい仕上げであった。具材はチャーシュー・キクラゲ・海苔・きざみねぎで、スープと相俟って食べると美味しいが、チャーシューの厚さが気になった。玉子は完全に熱の通ったもので、醤油味であった。食べ終わる頃にゴマと紅ショウガを入れて完食。
味そのものは博多ラーメンの典型的な味だと思うが、価格がとても魅力的な一杯。麺についてはあれだけ捌いている中、加減が良く美味しいのだが、チャーシューは薄くて大きいほうがいいのではと思った。周りを見る限り回転も良く、こちらのお店で食べて別のどこかのお店に消えていく人が多いと思った。