魔太郎
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82点
60点
73点
コメント
こんばんは
こちらへは訪問しようかどうか迷っているのですが、レビューを拝見する限り、ちょっと微妙なようですねｗ
う～ん・・・後回しかな・・・ｗ
今年1年色々と有難うございました。
本当に色々参考になることをお教え頂き、感謝してます。
また来年も宜しくお願い出来ればと存じます。
良いお年をお迎え下さい。
あーパパ | 2009年12月30日 22:09＞あーパパ様
こんばんは。
うーん、私は微妙だと思いました…。
無化調のあっさりラーメンが好きな方ならいけそうですが。
こちらこそ、本年はRDB上では大変お世話になりました。
いつもコメントして頂きありがとうございます。
最近コメントを書く余裕が無いのですが、レビューは拝見させて頂いています。
来年もよろしくお願いいたします。
魔太郎 | 2009年12月31日 02:49
12/5午後訪問。客入りはまばらでした。
お店の名前を冠した玄麺を頂きました。
あっさり味の醤油ラーメンです。
出汁は鶏ベースで、ミリン、胡麻油の風味が強く、
一風変わった味のスープです。
食材にこだわっているそうで、
確かに1つ1つの具材の質の良さを感じました。
ただ、麺は平凡だと思います。
中細のウェーブ麺ですが、特に印象に残りませんでした。
美味しいのですが、無化調ラーメンにありがちな食べ足りなさがあります。
出汁感より、調味料の味が勝ってしまっているからですね。
このようなラーメンは、それなりに美味しいのですが、
値段の高さの割に満足感が得られない為、
まずまずの評価を得ていても、閑古鳥が鳴いていることが多いです。
こちらのお店も残念ながら、それに当てはまってしまっているようです