上三川のでっかい工場で用事を済ませた私は考えた。
考えるまでも無いですね。上三川って言ったらココですよ。
で、最近肝機能と腎機能落ちてるんですよ。でもまだ死ぬ訳にはいかない訳ですヨ。でもラーメンは食べたいわけですよ。
そうだ！レチシンだ！すごいぞあたし！さすがあたし！
レチシン入ってることを期待して上記メニューをお願いしました。

スープ。透明感のある動物系醤油ですね。多少しょっぺえなぁって感じですがとても美味しいですヨ。
問題はですね…ヌルイんですよ。ひょっとしてあたしのことヨーロッパ人だと思った？たしかにビールは常温で飲みますがトツグ人です。
普通のラーメンがおよそ７５度前後ですが、コレ６０度行ってないでしょう。
帰りの車中、何故温度を上げられないのか考えてみましたが、技術的なモノではなく客層によるものなのだろうなと思いました。
だって、ココは地元のおじいちゃんおばあちゃんがメインだもん。その人達の要望なんでしょうよ…きっとね。でも、希望より１０度低いので１０点マイナスです。

麺はね、平打ち手揉みなのかな？食感はすごくいいですよ。ノビにくいですしね。

んで、ちゃーしゅーですが煮豚です。バラロール箸でつかめないトロトロです。
味は悪くないんですが、４枚目で飽きてしまいました。

メンマ　角材タケノコを醤油煮にして炒めた味です。私的にシナチクではないですが美味しいですよ。ただ、最後の方に食べたのにまだ冷たかった^^;

最後に煮玉子。一つ一つ丁寧に注射してるのが目に浮かびます。
半熟味付け煮玉子としては、味加減も湯で加減も最高でしょう。
個人的には、おでんの玉子が好きな私ですけどね～ｗ

美味しいですよ。スープに個性を感じられましたしね。あと１０度温度が上がれば９３で、肉が焼豚なら９８。食べる私の心技体が揃った日なら１００点が出る可能性のあるラーメンですね。