爺ちゃま
千年
ラーメン ばっさー
闘わないラーメンマン
コメント
爺ちゃま、よいお年を～②
ゲップで納得、今日の味（アジ）。
にわかに塩ラー祭りが始まる予感だね～。
でもこのレビュ見てたらすごく魅かれましたよ。
なんだか新しい塩に巡り会えそうな予感。
つくし野ラーメン隊1号 | 2009年12月30日 23:03毎度～
ここも宿題店やな～
んでも、放置プレーや～ｗ
ワカメのカリアゲはアカンな～やけど、
そろそろ訪問してみるかね～
アカンな～同好会 | 2009年12月30日 23:05＞つくし野ラーメン隊1号さん
塩ラー祭りもええけんど 誰かがカレー祭りやれと言ったわなｗ
ここはハマるかハマらずに終わるか それは食べた者しかわからない世界じゃよん むふふ
爺ちゃま | 2010年1月2日 00:41あけましておめでとうございます。
＞ブルマパンツ見え見えなんじゃけんど
ん？ 呼びましたあ～？
ぶるまさんもコチラ、変わったすーぷだなあ、、、、と。
麺はダメでしたけど、漢字のいいお国は中国とゆーよーに
なかなか雰囲気のあるいいお店だと思うんです。
もう少しお客さん入るといいですね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年1月2日 05:34＞ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん
やっぱり不思議スープでしたかぁ
ここは悪くない店じゃと思いますわぁ 接客もまあ悪くないし店は綺麗じゃし
もっともっと人気店になってほしいと思わせる店でしたわぁ
爺ちゃま | 2010年1月2日 19:38あけおめ～
＞こりゃ文章にはでけんぞ～ 伝わらんぞ～ どう書いたらええんかのぉ
この気持ちようわかりますぞ～ｗｗ
メッチャ複雑なスープやね～
最近味が落ちてるみたいなんで足が向かんのですが、さんが高得点のレポ上げた時が狙い目やと思っとりますよ～ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2010年1月2日 21:36あけましておめでとうございます。
呼ばれたような気がしましたｗｗ
ご存知の通りここはブレブレ、仰る通りわけわからんスープだし
行くたびに味が違うのでレポしにくいですわ。
今度は醤油でもレポってみようかと思っております。^_^;
kouhei | 2010年1月2日 21:44＞ジン１９７１さん
ワシが食べたものは下ブレか上ブレかわからんけんど どちらにしても わけわからんスープなんじゃろうねぇ
そっかぁ やっぱヘビーユーザーが「今日は旨いぞ」と言った時が奇襲攻撃のタイミングじゃわなぁ
爺ちゃま | 2010年1月2日 22:21＞さん
呼びましたよｗｗｗ
さんからの「今日は上ブレじゃぞ～」って号令が出たら特攻しますぞ～ｗ
ここは一回では判断でけん店じゃけんねぇ どうせなら旨い日に行きたいわぁ
でもそれは渋滞の日じゃない事を願ってますわｗ
爺ちゃま | 2010年1月2日 22:24まいど～
おっ、チョット復活してきたかな～ｗ
８５点が出たら完璧なんやけどね～～～ｗ
ことよろ～～
ゲッタマ | 2010年1月3日 07:30どうもです！！！
私のときよりおいしそうに見えますね。
とりあえずは上ぶれということでいいのでしょうかね？
じゃい(停滞中) | 2010年1月3日 21:14＞ゲッタマさん
85点を付けるってそうとう美味しいですぞ～ そんな時があるんじゃねぇ
っていうか ブレ上下が激しすぎるわいや～ｗ
激しいのはあの時くらいでええわぁｗ
爺ちゃま | 2010年1月3日 23:59＞じゃい(停滞中)さん
ワシは初めての経験の処女じゃったけん 上ブレかどうかわかんのよ～ 気持ちよさもわからんウブな状態じゃったけんねぇｗｗｗ
でも 一回経験したんで 次のテクニックはちゃんと確認しっせ～ｗ
爺ちゃま | 2010年1月4日 00:02毎度!!
アジがでましたか。僕は気付かなかったです。さすがです。
今日、さっき行ったところです。
いやー良い店ですね。
ひこりん | 2010年1月31日 22:19
すみれ ららぽーとTOKYO-BAY店の後はここ 気になるレポばかりじゃもんねぇ
いろんな人のレポ読んでて気にしてたつもりなんじゃが わからない土地なんで安物ナビに頼った まずたどりつけんわなｗｗｗ
２時半到着 店内に先客はいない 迷わず表題をオーダー ご夫婦ですかね ２人で切り盛り
待つこと４分 ラーメン登場
では ハイ チーズ カシャ
皆さんが言うわけわからん味というスープ そんなスープあるかいや～ なんとなくでもわかるじゃろ～ 何言ってんねんよ～ みんな何杯ラーメン食ってきとるんじゃ まったく ズズズ わけわからんがなっ！
こりゃ文章にはでけんぞ～ 伝わらんぞ～ どう書いたらええんかのぉ
豚骨なんじゃろうけどねぇ ゲンコツなんじゃかガラなんじゃかようわからん 鶏さんはいるのかいないのか
ガラダシよりは白濁 じゃけど本格豚骨ダシより乳化は弱い 表層のラードは厚いのぉ 脂たっぷりじゃわ
能書きには丸干しアジ使用のようじゃけど う～～ん その味わいはほとんど感じられないんじゃよねぇ だけど やっぱり豚さんだけじゃない味わいはアジのおかげなのかのぉ
トロっとした口当たりと喉越し 脂多めなのでコッテリ感はある 熱々な加減もよろし
塩加減はワシ的にはええと感じますわね さっぱりあっさり塩スープとは全く違う方向
麺は中細縮れ まずまずの硬めな茹で加減 中～低加水 食感はワシは好きなザクザクタイプ スープとの絡みは必要以上
チャースーは調理中 ブォ～～っと炙ってますわ こりゃええねぇ
脂身少ないロース系 ワシの好み知っとるんじゃねぇ 大将偉い！ｗ 炙り効果は言うまでもないわなぁ それが２枚も入っとるわ
玉子は普通の茹で玉子と思いきや ちゃんと味付け熟女
トッピングネギの下からモヤシが出てきたがや 塩にモヤシ？と思ったけど 動物濃いベースじゃから合うわねぇ 食感はちゃんとシャッキーチェン
ワシの嫌いなワカメちゃんもブルマパンツ見え見えなんじゃけんど これも濃厚系スープの強さのおかげで海草臭く侵されてなくて大丈夫
電車の音はワシにはうるさくなく 逆に心地ええ
食べてる時はほとんど気づかないアジのダシ味 でも帰りの車の中で出たゲッ〇の中にアジがいたがな～～