Item: むてっぽう
Rating: 57
Author: ラーメン日本旅行

57点

富山ブラックとしているがそれにしてはマイルドである。醤油のとんがった
しよっぱさが全く感じられず甘めの味と魚系が前面にたつスープである。
麺は太い麺だがトンコツ魚介を意識しているのかスープとの相性がよいとは
いえない。スープに油が覆ってしまい食べづらいのは、もちもち以来である。
この店の名前である「むてっぽう」が強いてあげれば面白さであろう。
もっと富山の味がほしい。