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55点
豚骨醤油らーめん[ラーメン/豚骨醤油]
越後秘蔵麺 無尽蔵 なおえつ家（新潟県上越市）kamepi-

「豚骨醤油らーめん」@越後秘蔵麺 無尽蔵 なおえつ家の写真12/31(木)家族で昼食を食べに入店。豚骨醤油らーめん680円を注文する。スープはしょっぱく、豚骨、醤油ともに味が薄く頼りない。背油普通でたのんだが、油っぽさも気になる。麺は柿を練り込んだという、黄色い多加水で甘みがあり、麺だけ食べれば悪くはない。しかし、スープが頼りないのは致命的で、物足りなさが残った。

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