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「中華そば(700円)」@東池袋大勝軒 本店の写真[2010年1月2日 17:33撮影] 2010年ラーメン食べ始め

朝昼兼用で、おせち料理&お雑煮を食べ、妻子は実家へ、私は予習のため会社へ。予習を終え、実家へと向う途中、寄り道してしまいました。(^.^)
本店は初めてです。過去に、孤珀と○○○大勝軒は有りますが…
夕食も近いので、シンプルな「中華そば」を入口券売機でポチッとします。店に入ると、唯一、空いているカウンター席へ案内され着席。(この後に続々と入ってきて、皆さん店内で立ち待ち。見られているようで気になります…^^;)
調理場では、3人のお兄さんが声を掛け合いながら、つけ麺系と中華そば系を交互に生産。私のは、10分位で運ばれました。
では頂きます…熱々のスープ! 少し醤油が強めかな!? もちもち麺が旨いです。さっぱりチャーシュー・メンマを絡めて食べ進め、途中ラー油を垂らし、美味しく頂きました。(^^)/
孤珀に続き、普通に美味しいラーメン。トラウマとなっている○○○大勝軒を再確認しなくては! 課題です!!

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