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「煮干ラーメン(650円)」@丸直の写真2010.01.04.13:15初訪
昨年の〆にお世話になったまこと屋を今年のラーメン初めにと目指すも、店内外待ち20名程度にめげて更に北上、ayashiさんのレポートのこの店を訪問
同じく、煮干ラーメンをチョイス。
大きな眼のおば様に、『本日麺が大変混んでいますのでお出しするのに15分ほど頂きますとの事』水を飲みながら待ちました。
約13分で配膳となりました。
お盆に煮干ラーメンのどんぶりと小鉢にスパイスが入っています。
先人の注意の元、海苔に乗った魚粉を混ぜずにまずはスープを一口ガツーーーーンと煮干がきましたよ。
次にレンゲに掬ったスープに例の魚粉をちょっぴり混ぜて飲みますと、やはりただの魚粉ラーメンになってしまいます。ココは注意もしくは最初から提供を断ったほうがいいかもしれません。
それと時間がかかったお詫びでしょうか?チャーシューは子ぶりながら厚めの物が3枚入っていました。角切りメンマもサイコロ大で非常に楽しい食感でした。

私も次回は極太麺でつけ麺か、アブラそばにチャレンジしようと思います。

今年も4日にてやっとラーメン初めがかないました。
レビューを見ていただけます方も、今年もよろしくお願いいたします。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いします。

今年初ラーは人気上昇中のこちらでしたか。
なかなか良さそうですね。
自分も近いうちに行ってみたいと思います!

酒乱 | 2010年1月4日 16:10

酒乱さん
こちらこそ、今年もよろしくお願いいたします。

魚粉の取り扱いさえ間違えなければ、非常に美味しいラーメンです。
ぜひ追撃レポートお願いいたします。

忍者信 | 2010年1月4日 17:19

あけおめで~す!
いやぁ ここまた行きたいんですよねぇ!!

直次郎もまた食べたいし、他のラーメンも食べたいし…

あぁ 腹減る~

今年もお願いいたします!

大人のお餅屋 | 2010年1月4日 17:41

忍者信さん こんばんは。

やっと初ラー出来ましたね。
煮干ラーメンいかれましたね。
やっぱり魚粉ないほうが美味しいですよね。

自分も早く他のメニューも試してみたいです。

ayashi | 2010年1月4日 20:09

あけましておめでとうございます!
今年もよろしくお願いします。

ついに行かれましたね~!
しかも、なかなかの高評価ですし、満足されたようですね!
相変わらず、具も豪華ですし、僕も近いうちに行かなくちゃ!と思ってます。

おさっても | 2010年1月4日 22:00

大人のおもち屋さん
こちらこそあけお目・ことよろです。
メニューが豊富で迷いますね。

忍者信 | 2010年1月5日 08:31

ayashiさん
有難うございました。
的確なアドバイスがなければただの魚粉ラーメンになっていたと思います。
他のメニューにもひかれますね。

忍者信 | 2010年1月5日 08:33

おさってもさん
こちらこそ
あけましておめでとうございます!
今年もよろしくお願いします。
本当にトッピングが豪華絢爛ですね。
まこと屋混んでいてよかったです。

忍者信 | 2010年1月5日 08:35