みなさん、明けましておめでとうございます。今年もよろしくおねがいしますヽ(*^▽^*)/
年末に食べたものもありますが本年最初ですのでこちらを^^
長塚店に向かったのですがやっておらず、本年の一杯目はこちらのお店になりました。
外観に赤い文字が加わっていますね～
先客２、後客６でした。
思っていたよりも空いていました。
まだ限定はやっておらず、券売機で上記メニューの食券を購入し、店員さんに渡しました。店主さんが休みをとられているので限定は６日からとおっしゃっていました。
店員さんは３名体制でやっておられました。
初めて見るかたもいたんですが、なかなかハキハキしたかんじで好印象ですね。

１０分ほどで麺のほうが提供されました。

やはり盛りはそれほどではありませんね。
二郎系としては異例の上から撮影です^^;
では、いただきましょうか。
スープを一口。
カラメもマシていますのでカエシがやや強めで力強いですが豚骨出汁がやや薄めでしょうか。とはいえなかなかいけます。
刻みニンニクもいいですね。
同行者はニンニクマシにしなかったので帰りの車中、かなりニンニク臭かったようです^^;
麺にいきましょう。
中太のストレートで変わっていないと思います。スープに合っていますね。
肉は茹で時間がかなり長いかんじですね。
やわらかいですが豚の旨みはあまり感じられず。
カエシが強いのでバランス的には良いかんじでいただけました。
ヤサイがやや少ないですが総じて満足です。
完全にマイナーチェンジしましたね。以前のほうが良かったですがこれはこれで悪くないと思います。
同行者は魚介豚骨ラーメンでしたが節がきいていて良かったです。魚介豚骨は県内ではあまりないですので貴重ですね。
外は透き通るような青空で清清しい気持ちで帰路につきました^^