1月3日の昼頃…麺や勝が営業してなかったので吉相に。
何だか店の外まで行列が出来ている。すげー昔を思い出しました。
ちょうど10年前くらいすかねぇ…東横や吉相が流行したのは。
考えると新潟の人気店て三濱家もそうですが塩味が強烈な店が多いね。
ただ時代の流れってのはあるもので食べる人の舌も変わりますよね。
多分それを分かっているからオーナーは今我聞に力を入れているわけで。
あ、でもだるまや・吉相・万人家とかって今でも人気店なのかっ！
万人家はやばい気がしますけどねぇ＾＾；
あー前置きが長くてすみません。では簡潔に。

何年ぶりだか覚えてない位の吉相。混み過ぎ。
待ち10分程でカウンターへご案内。数分で到着。
こってりは背油が入り具や麺もあっさりとは違います。
てか先ず油が凄すぎ…店内も滑るし器の一番上(持つとこ)まで背油が…。
じっくりコトコト豚骨を煮込んだスープなんでしょうけど捻りも旨味も何も無いんすよねぇ。
お得意の中太ちぢれ麺も食べてると飽きてくるよね。
茹でただけっぽいもやしも好きだから許せるだけですよ…。
酷評すぎて申し訳ないが何ヶ月ぶりにスープも全て残し無言で店を出ましたとさ。
そしてラーメンどんだけ食べてもならないんですが胃痛がおさまらず…手も靴も油まみれに。
色々と残念でした…。