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やっぱ正月を過ぎると、ラーメンが無性に食べたくなりますね～ということで、麺初めは寒い中並ぶのも嫌なので、地元の老舗フーサワが無難かなとお邪魔しました。中華そばを注文しましたが、絶対スープ変えた！しかも旨くなってる。濃厚系ではないのでパンチはないですが、鶏ガラと魚介系が非常にバランス良く丁寧に作ってる感がありました。老舗がこのような「ホッ」とするようなラーメンを作ってくれるから、新しいらーめん屋さんがいろんな冒険が出来るんだな～と思わせた一杯でした。
カリスマン
続、呼塚の男
うきぞう
松山さん
やっぱ正月を過ぎると、ラーメンが無性に食べたくなりますね～
ということで、麺初めは寒い中並ぶのも嫌なので、地元の老舗フーサワが無難かなと
お邪魔しました。
中華そばを注文しましたが、絶対スープ変えた！
しかも旨くなってる。濃厚系ではないのでパンチはないですが、鶏ガラと魚介系が非常にバランス良く丁寧に作ってる感がありました。
老舗がこのような「ホッ」とするようなラーメンを作ってくれるから、新しいらーめん屋さんがいろんな冒険が出来るんだな～
と思わせた一杯でした。