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夜8時半過ぎ来店。
外での待ち客2人、数分で店内へ。
店内はかなり狭め。客席の後ろにはガラス戸越しに畳一畳ほどの部屋に製麺機が鎮座している。
偶然なのか、4、5人のお客ほとんどが常連さんらしく、楽しそうに話している。
5分ほどで出来上がり、スープをいただくと今流行の和風とんこつだが、
他店より若干多めのあぶらとしょっぱさがクセになりそうな程よいバランス加減になっている。魚粉の量もちょうどいい感じ。
麺は自家製、太めでモチモチした感じ。
チャーシューは色合いが赤っぽく肉厚でプリプリした食感。
アクセントにかいわれがのっている。
接客態度も良く、たいへんおいしくいただきました。また来ます!

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