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2度目の上野毛二郎。小豚を注文。一緒に行った常連の友人によると豚の出来がイマイチな日だったよう。たしかにパサパサとしていてがっかりでした。しかし本体のほうは相変わらずうまいです。以前食べたときは量に圧倒されて食べきることに集中してしまいましたが、今回は味わって食べることができました。若干終盤に味が物足りなく感じたのでからめかニンニク増しにしてもよかったかも。今度は大に挑戦してみようかな〜
2度目の上野毛二郎。
小豚を注文。一緒に行った常連の友人によると豚の出来がイマイチな日だったよう。たしかにパサパサとしていてがっかりでした。しかし本体のほうは相変わらずうまいです。以前食べたときは量に圧倒されて食べきることに集中してしまいましたが、今回は味わって食べることができました。若干終盤に味が物足りなく感じたのでからめかニンニク増しにしてもよかったかも。
今度は大に挑戦してみようかな〜