10/1/10 pm2:20

皆さん、こんばんは。
初めてクーポンを使ってみようと、ちょっとドキドキなコテハリアンです。
本日は家族を車に残し先日黒衣のペテン師さんがレビューされた標記が気になった為、遅めのランチと逝きましょうか＾＾；
駐車場には県外ナンバーの車も見られ、入店してみますとこんな時間にもかかわらず先客は十数名と中々の盛況ぶり。クーポンの食券を購入し浮いた分はチャーシューを載せようとポチッとな。。。
カウンター席を陣取り食券を渡し、口答で標記を伝えます。店は３名体制で切り盛りされているようですが、非常に私語が気になりますねぇ～。
そして女性店員さんによる甘～い湯切りを目の当たりにし、テンションはすっかりサゲサゲモード突入…Orz
そして待つ事９分ほどでの到着となりました。
それでは早速スープから頂いてみましょう。ん～…、一口啜りますとかなり強めな煮干しの風味が口に広がりスープは熱々。煮干しが強めに感じる分動物系は控え目に感じますが、節系の出汁感と香味油が上手く融合し和風っぽさが前面に出た゛そば汁ライク゛な印象です。そして適度なコッテリ感にカエシは甘めな設定。若干甘さが気になる所ではありますが、全体のバランスを考えますとこんなもんでしょう。

麺は中太のストレート麺。茹で加減は特に指定しなかった為、やや硬め程度。
加水は高めに感じ、モチッとした食感。
しかしながらスープとの相性としては少し疑問。個人的には加水低めなストレート麺で頂いてみたいですね。
そして心配された甘めな湯切の影響りですが、特に気になり点は無く気持ちの問題のようですｗ
気になる方は湯切りは決して見ない事！(爆)

具はチャーシュー４枚・海苔・メンマ・三つ葉・薬味ネギ。
まずチャーシューですが、厚みのある肩ロースタイプ。しっとりとした食感で味付けはやや濃いめ。残念ながら獣臭を感じてしまい、増量した事を後悔…Orz
他は特筆ございません。

いや～、クーポンを使用して”５００円＆中盛り無料”と考えれば、かなりの満足を得られると思います。
今回中盛りにしなかったのは確実に失敗でした…m(_ _"m)ﾊﾟｸﾘ
ん～、足らん…Orz
【味】８０点　 【チャーシュー】-３点　と、ご理解下さいマセ。

ご馳走様でした。