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日曜日１１時５０分初訪問。カウンター２席空きあり。隣に出された中華そばの豚骨系の良い香りから大盛りを注文。スープは豚骨の動物系パンチと鶏ガラのスッキリうまみが良く調和している感じ。最近横浜家系はコッテリ、しょっぱすぎで敬遠しつつも、うまい豚骨醤油系を食べたかったので、これよ！これ！といったところ。麺は縮れ中太麺、これがうまさと共に懐かしさを感じさせる味。ネギ、モヤシ、メンマに紅しょうが、これらの具が全体のバランスをうまくとり飽きのこない味に一役かっていると思う。難を言えばチャーシューの厚さが薄いのと、大盛り２００円増し、大盛りは２玉分はありおなかパンパン、自分としては中盛り１００円増しがあると嬉しい。おいしかったーです。
ペレラー
ケントデリカット
pepp
BUBU
りるは
メシマス・メニホーソ
日曜日１１時５０分初訪問。
カウンター２席空きあり。
隣に出された中華そばの豚骨系の良い香りから大盛りを注文。
スープは豚骨の動物系パンチと鶏ガラのスッキリうまみが良く調和している感じ。
最近横浜家系はコッテリ、しょっぱすぎで敬遠しつつも、うまい豚骨醤油系を食べたかったので、これよ！これ！といったところ。
麺は縮れ中太麺、これがうまさと共に懐かしさを感じさせる味。
ネギ、モヤシ、メンマに紅しょうが、これらの具が全体のバランスをうまくとり飽きのこない味に一役かっていると思う。
難を言えばチャーシューの厚さが薄いのと、大盛り２００円増し、大盛りは２玉分はありおなかパンパン、自分としては中盛り１００円増しがあると嬉しい。
おいしかったーです。