なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
89点
辛つけ 950円[つけ麺/豚骨魚介]
六厘舎 本店（東京都品川区）茨城ラーメン発展願い人（休止）

「辛つけ 950円」@六厘舎 本店の写真昨日の分を払拭すべく、又も都内遠征で、やっと初訪問。。並びは落ち着いたかなぁ。
そういえば総入替は初めてかも！？

10時20分着で10～15名の列、後に熱いお茶が提供されました。
（列が分断され、開店時は50人程の列でした）
開店前は凄い掛け声＆接客も活気が凄い･･･。

具は、ネギ、メンマ、チャーシュー、のり、魚粉。

麺は太～極太、次念序と違って黄色い麺。
断面四角で噛み応えというより、単体でかなり風味を素晴らしく感じるウマウマな麺でした。
正直、麺はここまでとは思わず、噛み応えタイプでつけ汁のドロドロ豚骨魚介に頼ったものかも　との不安も有ったので良かった～！
知らず知らず３，４口、単体で食べてしまいました。

つけ汁は、反対にトロミは中～低の間くらいで、濃厚な美味さの中でもバランスを保ってます。塩分も適度～！
勿論、豚骨魚介で、動物も魚介も十分で、カツオ等の甘み、節、煮干、動物のコク･･･。
「次念序」や･･･それこそ「とみ田」から比べると大人しいですが、頻繁に食べようとすると、この位の豚骨魚介のつけ汁が嬉しいところ！
個人的に味覚も老化してきたことだし･･･（笑）

トータルで、予想を少し上回る美味しさでした～！（特に麺）
それとやはり、つけ汁の所々に「次念序」に似たところを感じとれました。

いいね (3)
投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

こんにちは。
TOKYOは別にして自分はここ美味しいと思うんです。
ただ、並ぶ価値があるかどうかは別ですがｗ
こういうタイプなら飽きずに食べられると思うんですよね(^_^;)

どんぐり | 2010年1月11日 08:50

こんばんはー
東京駅でしか食べたことないけど、こちらも行ってみたいなー
いやーーーしかしこの麺うまそうですねーー
つけ汁バランスもよく、しっかり麺に絡みそうだし、いいなー
　高得点も頷けます

キング | 2010年1月11日 11:48

どうもこんにちは。都内遠征お疲れ様です。
流石の高評価ですねこちら。今でこそ似たような味のお店が増えましたが、当初のインパクトは凄かった記憶があります。
それにしても今は行列中にお茶が提供されるのですか・・・。人気店になっても心遣いしてくれるのは嬉しいですね。

焼きおにぎらず | 2010年1月11日 13:25

どうもです～。

寒い中、お疲れ様でした～!!かなりの高得点で何よりですｗ
待ちの間にお茶を出してくれるのですか～。
嬉しいサービスですね。
トイレが近くなっちゃうかな？（笑）
コチラも人気は健在のようですが、味も質を維持しているようですね。
この系統は個人的に少々飽きがきていますが、トップレベルのお店はやはり美味しいですよね。
行列でなかなか伺えませんが、つけ麺はもう一度頂いてみたいと思っております！

おうじろう | 2010年1月11日 17:49

こんばんわっ！

　新年から大崎へ行かれました～
　相変わらず行列は絶えない様ですね・・・
　此方はまだ一度しか訪問してませんが、意外とアッサリで美味しかった印象です。
　春になったら再度訪問してみます。

voice50 | 2010年1月11日 21:11

毎度～

覗人さんもこういう店に行くんやね～
わちきも行きたいんやけど、なんか並ぶ気がせえへん。
トミ～なら2時間くらい並んでも苦ではないんやけどね～

ん

やっぱ苦や～ｗ

アカンな～同好会 | 2010年1月11日 23:32

同じ時間かけるなら茨城つけ麺2トップに行きます！
私のような田舎者には東京、怖い、怖いｗ
とはいいつつ、次は中華そばだ！

スーパーくいしん坊 | 2010年1月11日 23:58

どもです！

過去２度ほどお邪魔してますが、
なんだかんだいって旨いと思ってます。
久々に同店のつけを頂きたくなりましたよぉ～

YMK | 2010年1月12日 09:01

どうもですｗ

いやぁ久しく食べてないですねぇ、此方のつけ麺。滅茶苦茶美味しいですからねぇ。
今は当たり前のドロンジョ魚介豚骨もコイツが元祖ですもんね。いやぁ功績はでかいっす。

しかも別に先駆者として、どうこうって云う店じゃなくて、今現在もレジェンド級に旨いのが流石ですよ。今年1回は訪問することになると思いますｗ

でわでわｗ

食べ歩きmax(不定期中・・） | 2010年1月13日 05:38

皆さん、コメントどうもです～。

To　食べ歩きmax(不定期中・・）さん
功績、デカいですねぇ～＾＾
流行せねば、数少ない茨城への上陸も無かったんでしょうなぁ･･･

＞今現在もレジェンド級に旨いのが流石ですよ。
⇒食べ歩くとそれが良く判りますよね～、トロミ系豚骨魚介のつけ麺では頭１つ抜けていると、十分に感じる味でしたね～。

To　YMKさん
勿論、つけ麺、文句無しに美味いですよね～！
麺までかな～り美味かったのが想定外でした～！

何だか店員さんの厨房への注文の仕方が「１２の１２！」っていうのが印象的でした（笑）

To　スーパーくいしん坊さん
田舎モン同士じゃないですかぁ～（笑）
ワタクシも、この日結局車移動が怖くて乗り捨てました（爆）

中華、「つけ麺」の誘惑に負けそうですが･･･「次念序」も寧ろ中華が限定食だった様な･･･
向こうはすぐ売り切れるみたいですが、コチラは中華そばを注文する人が滅多にいないんですね～

To　アカンな～同好会さん
誰ですか（爆）
トミーを愛する美輪さん、いや、アカンな～同好会さん～
毎日食すんなら、寧ろ･･･コチラも引けをとりませんぜ～～

覗か～ん･･･わざとはイカンぜよ～～

To　voice50さん
そうなんッスよ～～！
意外とアッサリで！

この味にしてれば客がいなくなる事は、今後１０年以上は少なくとも有り得ないでしょうね～＾＾

To　おうじろうさん
そうなんですよ～～、トップレベルといえる麺でしたね、つけ汁も意外に食べやすいトロミで。

トイレ････こういう店は１人で並ぶと水分補給できませんわ～～＾＾；

To　焼きおにぎらずさん
心づかい････有名店になるとコレが味以上に影響するんですよね～、接客等。。

お店の人もそれを理解して、常に見られているという意識がある感をうけましたよ～。

To　キングさん
やっぱ本店でっせ～～！
麺だけの味なら、この前遠征した埼玉のお店を上回る味でしたぇ～！
ワタクシがキングさんなら十分埼玉で満足できますが～（笑）

To　どんぐりさん
そうなんですよ～～～！
仰る通り、麺美味でつけ汁サッパリ、このタイプが一番つけ麺を活かし、且つ飽きずに食べられると思う今日この頃です。
並びは････５０人とか見ると私もスルーですね。たまたま１

茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年1月13日 07:06