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「豆乳とチーズの味噌らーめん900円」@麺屋 がむしゃらの写真2010.1.11 12:00 店内ほぼ満 後客待ち6~7人 初訪問

11:00過ぎに醤油専門店 俊蔵にTELするも応答ナシなので目的地変更~。

メニュー豊富でカナリ悩む。
とりあえず新メニューの豆乳をチョイスw

スープはアチチでシャバ系のミルキーな味噌味。豆乳が分離してビジュアル悪いが、動物系スープ&味噌&豆乳がどれもでしゃばらないバランスで塩分濃度も丁度良くマイルドで美味しい。七味もちょこっと利いててナイス。チーズエリアもスープとマッチして美味しい。

麺は中細微ヨレのチュルチュルで湯で加減気持ち柔めだがまずまず。麺量150g位。

具のバラチャーは味付けは良いが赤身がやや硬くまずまず、野菜(モヤシ、タマネギ、ニンジン、キクラゲ)はショキショキで良い。水菜はミズナwメンマはカナリの柔で??粉チーズはそこそこクラスの物でグッド。

てかスープ旨し~~w
コクあるけどしつこくないので、最後まで美味しくイケます~
ポタージュよか味噌ラーよりなんで違和感ないし~
ココのおっちゃんやるかも~~w
地元の繁盛店っぽい感じなんで、暇そうな時間帯に再訪やね~~


(味75点、CPワル-2点、麺チョイ柔-1点、ナイスバランス+1点)

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度~

繁盛店なんか~?
こんな店、知らんかったど~w

関係ないけど、稲毛のラーショの先の店、また潰れとったがな~

アカンな~同好会 | 2010年1月11日 21:42

毎度~

大繁盛は繁盛しすぎたのか2連休でんな~ww

ここは名前だけ知ってたけどレポ上がって思いだした位で、ほぼノーチェックでした。
最近、味噌に抵抗なくなってきたし、通し営業みたいなんでそのうち寄ってみますわ。
って、美浜って土地勘がないんだよね。船橋から近かったらね~

kouhei | 2010年1月11日 21:47

どうもです

店名を見て、珍しく奈良のお店かなと思いましたが、同名でした。
思わずスープを飲みたくなるラーメン。具は最小にして
スープだけ楽しみたいなあ。麺かた、で。ただ、かなり行きにくそう、
東京より行きにくいかも。

行列 | 2010年1月12日 05:56

ゲッタマはん、がむしゃら~オツです。

だいぶ個性的な面構えやねぇ~
粉チーズINでかなり濃そうだけど、
意外にあっさり感覚なんですねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年1月13日 01:58

  >>行列さんまいど~
こちらは海浜幕張エリアに近いので、メッセ辺りに用事があると丁度良いかと~w
海浜地区は良い店が少ないんでね~~w


  >>隊長まいど~
店名はガテンやけど、
作ってるのは細身のダンデーのヤングなじっちゃんなんだよ~~w

ゲッタマ | 2010年1月13日 09:36

  >>先輩まいど~
繁盛店か知らんけど繁盛しとったよ~w
海浜プールの帰りに寄ったって~~w


  >>kouheiさんまいど~
海沿いの道から来れば空いてると思いますよ~
ちなみに他客のオーダーはバラバラでしたね~~
近所の中華料理 香片花(ジャスミン)の鶏白湯と連食したって~~w

ゲッタマ | 2010年1月13日 09:37