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たま～に食べたくなります。太田市街地の地理に疎く、同じような形状をした隣りの環状線といつも迷ってしまいます。昼過ぎで駐車場はほぼいっぱい、豚臭漂う店内もほぼ満席です。外向きカウンターに座り、奥様に標記をオーダー。「あずみ」を35巻から読み始め、37巻を読破した頃に到着。スープの最初の一口目は最高にウマいです。豚臭さはさほどでもないですが、啜ると豚感満開。鼻から豚骨臭が抜けます。粘度は高めでアブラも多いながらベタベタしすぎることもなく。ただしその後カエシを混ぜて食べ進めるとショッパさが徐々に出てきて啜るのがきつくなります。スープより温度の高い麺はモチっとしていて、スープを良く持ち上げます。ゴマ油で和えられたネギは苦い部分が多い。こっちの方がスープよりベタつく。ロースのチャーシューは小振りながら肉喰ってますという満足感に。終盤はスープの濃さ＆温度低下に食傷気味になり…食べ終わる頃には「しばらくイイヤ」となるのですが、少したつとまた…
立秋
ケンタくん
ぶーぎぃ
TAKA
ほおずき 〜ゆったりと〜
スィマ
昼過ぎで駐車場はほぼいっぱい、豚臭漂う店内もほぼ満席です。
外向きカウンターに座り、奥様に標記をオーダー。
「あずみ」を35巻から読み始め、37巻を読破した頃に到着。
スープの最初の一口目は最高にウマいです。豚臭さはさほどでもないですが、啜ると豚感満開。鼻から豚骨臭が抜けます。粘度は高めでアブラも多いながらベタベタしすぎることもなく。
ただしその後カエシを混ぜて食べ進めるとショッパさが徐々に出てきて啜るのがきつくなります。
スープより温度の高い麺はモチっとしていて、スープを良く持ち上げます。
ゴマ油で和えられたネギは苦い部分が多い。こっちの方がスープよりベタつく。
ロースのチャーシューは小振りながら肉喰ってますという満足感に。
終盤はスープの濃さ＆温度低下に食傷気味になり…
食べ終わる頃には「しばらくイイヤ」となるのですが、少したつとまた…