コメント
どうもです!
つい2,3日前、「しろ八」を30分以上かけても探せず・・・「海神」へ行きました。
えぇ~!空いてるんですか~!嬉しすぎますわ~
”薄い”←コレ、ワタクシには最高のお言葉なんですよ~
どうも「しろ八」には相性が悪い様で、移転前も1度は同じく探せず、1度振られて、移転後の再度探せず・・・です。
次回こそは必ず!!
ワタクシも塩系かノーマルどちらかにしますね~!
どうもでした
茨城ラーメン発展願い人(休止) | 2010年1月12日 22:10>茨城ラーメン発展願い人(カップラ研究中)様
こんばんわ^^
コメントありがとうございます。
店舗が見つからなかったとは、残念ですねw
RDBの地図はこのお店に関しては正確だと思います。
移転後は駅からかなり近いのでまたチャレンジしてみてくださいね。
それにしても、最近の怒涛の連続UPおみそれしましたw
精力的なフィールドワークに脱帽です。
「海神」はリピートできてませんが、好きなお店のひとつです。
まさにアラウマ~です^^b
フリーダム | 2010年1月12日 23:12こんばんは
冬眠中のB級グルメですが
思わず目が覚めました
もちろんフリーダムさんのしろ八レポートで!(笑)
このお店の真髄は塩だと勝手に思っています
今すぐ食べたくなりました
B級グルメ | 2010年1月12日 23:15旨くて良かった!何事も。
昼は適度に行列ができて、本当によかった。
末永く続いてほしい。
では。
サケダイスキ | 2010年1月12日 23:36フリーダムさま おはようございます
怒涛の3連投、おそれいりました。
ここは、最も再訪したい店です。
塩がいけそうなので、私もトライするつもりです。
夜が空いてるとの事、助かります。
全然知らないので、「桃の木」さんのレビューも楽しみにしてます。
KMです。
行かれましたね。
自分も塩ですね。
特にチャーシューのお茶漬けが満点です。
味の感じ方が同じようなので、良かったです。
日本食の出汁の旨みなんですね。
けして出汁の量は少なくないのです。
そこを楽しむことができます。
KM | 2010年1月13日 16:10>B級グルメさま
みなさんご推薦の塩は、納得の一杯でした。
このお店はたしか、にんにくとワサビとか頼めば
出してもらえると記憶していますが、結局そんなことは
忘れて気がついたら食べ終わっていましたw
次回は忘れずにいたいものですw
>サケダイスキさま
連続コメ恐縮です。
移転後の初来店だったわけですが、
お店広くなりましたね~。
駅から至近ですし、非常に再訪しやすいです。
次回は味噌を狙ってます。
寒い間に行こうと思っております。
>buriburi様
やはりここは夜空いているのは間違いないようです。
無科調が良い悪いとかじゃなくて、このお店はそういう
小さな相違から一歩抜け出しているラーメンを出している
ような気がします。
具を含めての一杯のバランスが気に入っております。
桃の木は残念でしたが、休みが明けるまでサケさまや
ドチャメンテさんのレビューを参考に首を長くして
今は待ちたいと思いますw
>KMさま
消して出汁は少ない、との指摘。なるほどと思います。
薄い出汁のスープとの違いにバランスと食後感の良さ
を感じました。後に残らないのに、気持ちには残る。
不思議な感覚です。
フリーダム | 2010年1月13日 20:27
フリーダム
GJ
タバサ
やっぱりネコが好き
poison face
meak_noodles

「小麦と肉 桃の木」さんを目指して新宿御苑に向かいましたが、お休みでした。定休日だけはおさえていたものの、18日までの長期休暇に入っていたんですね。しかし、自分には他にも御苑で行きたいお店があるのです。再訪の価値が有り余るお店。しろ八さんです。夜7時頃の訪問。やはり夜は空いている。先客0。再訪です。
実食。1月2月の野菜は「寒じめ栽培のほうれん草」。まずこのほうれん草がスゴイ。いかにも元気が良さそうな綺麗な緑色で苦味の奥にすぐ甘みを感じる。なんかこれだけでも元気になりそうだそ、と思いつつスープを一口。しろ八さんですから、やはり最初は「薄い」と心の中で呟いてみる。少し平打ちのあのコシのある麺を食し、様子を伺う。段々と自然な甘み旨味が舌に残ってくる。徐々にきましたこの感覚。出汁や塩の大事な旨味だけを堪能させるこのラーメン、しかも後味は良い。職人芸ですね。
塩でこうしたスタイルのラーメンを作るには、バランスが命とりになるはず。参考にさせてもらっているユーザーの皆様が塩を推薦するのが分かった気がしました。とはいえ、バカ舌な私は、食後になんだか元気になったと単純に美味しいことにご満悦。食後感がすこぶる良く、なんか良い気分転換にもなった一杯でもありました。ごちそーさまでした。