1/11初訪

今日は嫁さんと恵比寿にお出かけ。
まぁ、嫁さんの用事がメインで僕は運転手ってカンジですがｗ
その用事が終わったのが14時過ぎ。
ちょっと小腹が減ったのでどーしようかと考えていると、嫁さんが此方のお店をリクエスト。
何でも知り合いのオススメとのこと。
じゃあ、行ってみますか！ってコトで14：30ごろ訪問。
店内は厨房を縁取るL字型カウンターと奥にテーブル席。
入って右側のカウンターに着席し、僕は醤油ラーメン大盛り、嫁さんは醤油ラーメンを注文。
注文後、10分ほどで配膳となりました。

見た目は、まさにラーメンってカンジｗ
うっすらと背油が浮いているスープを一口飲んでみると、あっさりクリアな醤油スープ。
背油のせいか仄かに甘さを感じますが、コレはコレでGood。
出汁もしっかりしていてコクもあり、なかなか美味しいですよ。
若干、塩分が多めのような気もしますが、僕的には全然許容範囲です。
ただ、ラーメンを食べ慣れていないうちの嫁さんのような人にとっては、しょっぱいと感じるかもしれません。
麺は中細ストレート。
茹で加減はまぁまぁと言ったトコロですが、特に言及すべき点はなく、まぁ、普通ですね。
具は、チャーシューが2枚、メンマ、ネギ。
チャーシューが2枚乗っているのは嬉しいですね。
メンマは普通でしたが、このやや甘さがあるスープにシャキシャキとしたネギは合います！
嫁さんもネギをレンゲで掬って、一生懸命、スープと一緒に口に運んでましたｗ
トッピングにネギ増しがあるので、次回はネギ増しだな！なんて言ってましたからｗｗ
途中、卓上のコショウを投入すると、ピリッと引き締まって更に美味しくいただけました。

あっさり醤油で細麺好きな嫁さんにピッタリの一杯だと思いますが、僕もそれなりに美味しく
いただくことができました。
あっさりしているので、飲んだ後にもイイかもしれませんが、広尾と恵比寿の中間辺りにあるので、
こんな場所で飲むことは、なかなかないですねｗ
でも、美味しかったので、機会があったらまた伺います。
ゴチソウサマでした。