12時10分頃来訪、駐車場は運良く残り1台分だけ空いてました。
店内は空き１席の状態で食券を購入してから、連れと5分ほど待ちテーブル席へ。
フリーペーパーを読みながら８分ほど待ち、表題の品が配膳されました。
豚骨の香りが立ち込める丼には極太麺の上には、チャシュー、青ネギ、メンマ、もやし、きくらげ、そして星型の白身の目玉焼きが綺麗に盛られていて、崩すのがもったいない感じですが、軽くまぜまぜして一口。
濃厚でクリーミーな豚骨スープをベースにした醤油ダレにニンニクが程よく効いていて、家系ラーメンのスープを超濃厚にして、ニンニクをプラスしたような感じです。
ジャンクでありながらベースのクオリティの高さを感じました。
極太麺は若干ウェーブがかかっていて、茹で加減はデフォでも結構硬めの印象。
大盛（無料）にしたので330gあってボリューム満点。
チャーシューはバラロールタイプの1･5ミリ厚で、デフォ+増しで計４枚乗っていて、味付けは濃くなく濃厚なタレに良くマッチしてました。
もやし、青ネギ、きくらげが濃厚なタレを程よく中和して、飽きずに食べやすく助けてくれます。
星型の白身の目玉焼きは、表面が揚げ出し豆腐のようなフワフワした感じで、なかなか面白い食感でした。
麺を1/3くらい残してスープ割りを注いでもらって、ラーメンっぽくして完食。
次回は麺の違う、つけ麺やラーメンも食べてみたいですね。