お昼の混み混み時に訪問。この日は隣の青葉のほうが列が長かったので、列に接続するまで、青葉さんのお客が並び替えないか心配しつつ、少し小走りに。並びは3名ほどでしたが、すぐに後続が4，5人接続。店頭のガラス壁に、限定の文字。どうやら、トッピング扱いでコッテリ仕様にできるようだ。お願いしてみました。

実食。大量に麺を茹で、器一杯に盛った後、手ではみ出た麺を落としてザルに戻す。豪快な盛り方に人気店ならではのダイナミズムを感じる。配膳されたつけ汁をみると、背脂が浮いており、動物系だけでなく魚介系もバージョンアップしてそうな濃い焦げ茶色をしている。明らかにデフォのつけ汁よりも味の濃そうな色をしている。そして見た目通りの濃い味。麺は池袋系大勝軒のストレート太麺。この麺はそれほどスープとの絡みが良いほうではないと思うのだが、少しシャバシャバして酢の甘みを含んだ濃厚なつけ汁となぜか相性が良い。美味しい。

麺の量は十分。しかも具も麺量に比して充実している。薄いが面積は大きめの肉感のある少し固めのチャーシューが2枚。メンマ、薬味ネギ、ナルトと具の内容に不満がまったくなかった。

野菜のトッピングもいつのまにか登場しており、食券の買い方いかんでは、二郎系のビジュアルをしている丼も見かけた。どうも野菜と本日試した限定によるもののようだ。元々このお店は動物系のこってり出汁がしっかりしていて、旨味があるのだけど、限定でさらにキレがました気がした。もりそばだったので、その中に食後感をよくする甘みがあったりで、面白い。卓上にはにんにくもあるし、行列さえなければ、とつい思ってしまう。初訪の方には夜の部をお勧めです。ごちそーさまでした。